浅淡我家的“饭桌精神”

最近去食堂吃饭看到一些令我有些讨厌的事情。

去西苑的餐厅某个窗口打饭时,看到一个大叔伸手到菜盆子里去拿菜,然后看着周围人无视的目光放进嘴里,然后再继续。昨天在东苑吃早餐时看到一个阿姨去拿油条吃。其实阿姨们早晨喝汤吃饭我内心是很赞同的,因为他们很早起来就要准备早餐很辛苦,而且吃饭也吃的晚。但这位阿姨的行为确实有些让我讨厌了。

她走到放油条的桌子上,当时总共放了三个大盘的油条,她一个一个用手捏捏这个,捏捏那个,拿起放下,有拿起另一个又放下,她这个样至少来来回回五六次,我就站在那里看着她,心想你这样别人怎么吃?

吃饭完去教室的路上就想起我们小时候吃饭的时光。那时候一家五口坐在一起,小时候一般是爸爸做饭,我们等着爸爸来了才能吃饭。直到长大了,懂得思考了,才明白小时候爸妈教的那些东西其实很重要。

比如吃饭的时候我们一定要等长辈入席了才可以吃。姥爷去了,或者姥姥在的时候都是这样。爸妈会第一碗饭端给他们,给他们做些他们能吃到肚里又觉得好吃的饭。吃饭坐的位置,也要让长辈坐在中间或正中位置以视尊敬。

在吃饭时,小孩子即使喜欢某一道菜也不可以不顾其他人自己拼命的吃。像上面的大叔、阿姨的行为,如果是出现在家里的饭桌上,我爸一定会大声吼人的。吃馒头如果自己吃不完一个一定不可以糟蹋一个,可以掰开,能吃多少拿多少。再者吃饭时不可以在菜里翻腾,只挑自己爱吃的,这样将菜翻了一遍别人怎么吃?按他们的话说就是“吃饭要有人样”。

如果做了一道比较珍贵的饭菜,比如鱼肉之类的,没有说哪一个人吃不到,一家人坐在一起是一定要分享的,也不会有那个人吃的特别多,而另一个人吃的特别少,大家似乎形成了一个契约,根据自己个人的量“吃够了就不会再多吃一个”。比如一盘有十个大龙虾,我们家五个人,那么每个人就是两个,谁也不会主动多吃。除非我妈不舍得吃,说自己不爱吃留给我们。那谁想多吃就多吃。

吃饭时,不可以剩饭根——也就是碗里只有一口饭必须吃干净。也不可以“吧唧嘴”,吃饭时嘴里有东西也不能冲着人说话,要打喷嚏或者咳嗽时到一边去,别待在饭桌旁。

小小的饭桌,让我深有感悟,这是在我长大之后的一点点思考。小孩子小时候什么也不懂,家长的一些小小习惯可能会影响到今后踏入社会的一些行为。我来自农村,父母大半辈子也都在农村生活,但他们言传身教的这些习惯我们家里的孩子 至少出了家门也仍然记得。

我很喜欢这样的一辈一辈人传下来的“饭桌精神”。本来想写“中国的饭桌精神”,心想这个题目太大了,我没见过多少世面,怎么能写出这样的格局?有时候我很庆幸我生长在一个有兄弟姐妹的贫困之家,这样的环境锻炼了我这颗敏感的心,在贫困中有些“传承”一直烨烨生辉。

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