这几天休假,中午正愁吃什么,忽然想起一家十多年前常去的面馆,不由得食指大动。令我吃惊的是,当年低矮破陋的小店面依旧,一纸提示贴在玻璃窗上:小店搬迁至对面。我一转头,正是那家面馆,只不过现在已经成了三层小楼。
推门而入,人声鼎沸,早就没有了当年苍蝇馆子的模样。一碗面,还是熟悉的味道,只不过又多了一碗肉汤。
“老弟,这肉汤加上陈醋和辣椒油,味道更好!“同桌一个打扮时尚的大姐一边用手机追剧一边说道。
仔细一看,竟然是面馆的老板娘。旁边一个低头摆弄手机的男子,正是她的丈夫,当年面馆唯一的厨子。只不过,二人脸上已经没有操劳的神色。调料入汤,味道果然不错。面很快入了肚,身子也暖了起来。
“我差点认不出二位了。”我满足的擦了擦嘴。
“”哟,看来是老客!“”老板娘快人快语,老板依旧看着我憨憨的笑了,低头继续看手机。
攀谈间得知,五年前这里动迁,两口拿出全部积蓄盘下了这间三层楼的门市。
“我们也想不到能有今天的样子。”老板娘眉眼里都是笑。
是啊,在我们这座八线小城,像这家面馆一样不起眼的苍蝇馆子,如韭菜般每年都会倒闭一批,新开一批。这家面馆是为数不多的“老字号”。餐饮业本就是门槛低、竞争激烈的行业,面馆更是容易入门。可是这两口为何能把生意越做越大?
“我们只会做面,有了点钱也不敢乱花,都投到面馆上了。你看,原先那间小店也是经过扩建的。”老板娘指着街对面的面馆旧址说道,“那房子我舍不得买,就是想留个念想。”
我起身要结账。
“8块。”伙计说。
我有些意外。
老板娘明白我的意思。
“面这东西成本不高,全凭手艺。我们这门面看起来虽大,但还是小生意,只要有的赚就好。价格涨多了,老客不来了。”老板娘笑着说,一如当年。
我打量四周,几乎每桌客人除了面,还会要上几道小菜。
“这炒菜也和以前一样,赚个辛苦钱。”老板娘似乎明白我的想法,指了指墙上的菜价。果然,量足实惠。
从一间破落的小面馆到今天三层楼的门市,这对夫妻应该算是成功的。他们并没有追求短平快的高额利润,而是谨慎的守着自己的手艺,维系着食客。更重要的是,他们用尽力量去做一件自己能做的事,多年持续的付出终于换来了当年无法想象的生活。
上学的时候,《大富翁4》风靡全国。同寝老七最喜欢用的人物就是沙隆巴斯,那个大腹便便的阿拉伯商人。每当他赚钱时,口头禅不是积少成多,就是聚沙成塔。兄弟们取笑老七,怎么选了这么一个吝啬鬼似的人物。老七也不辩解。
大学毕业后,大家各奔东西,老七留在了省城,去了一家和所学专业毫不相关的小企业当业务员。五年后再聚,他已经是另一家企业的大区经理。再后来,从朋友圈得知,他辞去了总监的职位,自己创业了。去年同学聚会前,他已经成功拿下几个知名品牌的全国总代理,身价超过八位数。
“咱们寝室最成功的应该是老七。”推杯换盏间,老大说道。
“还记得沙隆巴斯么?”老七的话让大家摸不着头绪。
“当然记得那个死胖子,那不是你的最爱么?”老四回答。
“没错,聚沙成塔嘛!”老六接茬。
老七一口气干了杯子里的白酒。
“我曾经以为,大学毕业就可以海阔凭鱼跃,吃过几次亏才知道自己不过是井底之蛙。可是后来我又发现,自己并非一无是处。我开始像沙隆巴斯攒钱一样,积攒着自己的经验和阅历。我能有今天,不过是攒够了经验值,升了级而已。难道你们不也和我一样么?”老七眼睛有些发红。
兄弟们默不作声。我转着酒杯,想着老七的话。
“还记得室歌吧?”老七举起杯。
“真心英雄嘛!”老大回答。
很快,“不经历风雨,怎么见彩虹”的歌声从包房里传出。
我觉得,此时的我们都是沙隆巴斯,在各自成长的路上积累着经验值,不断的打怪升级。
在国外成为奢侈品的“老干妈”辣酱的成功之路同样也是聚沙成塔。
从当年专卖凉粉和冷面的“实惠饭店”开始,陶华碧就以价低量足而闻名,而且对家境困难的学生一律销账。随着生意的扩大,“实惠饭店”更名为“贵阳南明陶氏风味食品店”,辣椒酱系列产品成为主营产品。有人劝说陶华碧放弃餐馆经营,办厂专门生产辣椒酱,但被陶华碧干脆地拒绝了。陶华碧的理由很简单:“如果小店关了,那这些穷学生到哪里去吃饭”。
再后来,公司的规模越来越大,但陶华碧踏踏实实做事的风格始终未变。老干妈一共十几种品类,坚持用料、配料、工艺的一贯配方,虏获顾客的舌尖。同时,在老干妈的规模扩张中,一向坚持稳健发展,绝不冒进,尽可能做到稳中求胜。现在,平均8元一瓶的辣酱,每天卖出200万瓶。而在美国亚马逊卖9美元,在奢侈品折扣网站Gilt的售价接近12美元。
中国人有句老话:财不入急门。可是,经济高速发展,收入大幅提升,人心也开始变得浮躁起来。中国的普通人第一次发现,想象中的富裕生活离我们是如此之近。于是,各种快速发财致富的消息借助网络充斥着我们的生活。打开公众号或者微博,铺天盖地是“90后月入十万”、“95后买房买车”之类抓眼球的消息。就连各种付费知识都以“月入x万”的大咖精选课程为噱头,仿佛订阅了课程,就可以搭上致富的快车。
开面馆的两口子,守住的不仅仅是做面的手艺,更守住了自己的心。
同屋的老七,在不断试错中积累着经验和能力,从最底层的业务员干起直至今天的丰厚身家。
“国民最辣女神”陶华碧,几十年低调而专注于产品本身,凭着工匠精神硬是把百姓餐桌上的辣椒酱打造成风靡世界的奢侈品。
在追求财富的道路上,每个成功者都有自己的心得,但是缺少了坚持和信念,就会偏离本来的方向,更失去了在未来驾驭财富的能力和心智。也只有经历了聚沙成塔的艰辛,才能才能不在物欲横流中迷失自己,心安理得的享受金钱带来的富足生活。
这样的生活,不正是我们每个人所期待的么?