比酸菜鱼还火的番茄鱼米饭,小仙女们的最爱

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深藏不露、轻易找不到的小店

番茄+鱼+米+各种新鲜食材的奇妙反应

酸酸甜甜,新鲜美味

专治各种食欲不振

小仙女&小朋友最爱

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招牌番茄浓汤鱼,端上桌的那一刹那就能征服所有吃货,红艳艳的色泽挑逗着你的味蕾。

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大快朵颐之前,一定要先喝汤,精华都在里面呢~

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用牛尾骨汤将新鲜西红柿慢熬成酱,番茄鲜味浓郁,酸味却不是很重。

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每天新鲜供应的番茄,酸甜可口;爽滑鲜嫩的无刺巴沙鱼片,被鲜香的汤汁浸润后,吸饱了汁水,征服你的舌尖;再加上软软嫩嫩的豆腐,让人恨不得怒下三大碗米饭。

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最重要的是,相比于其他做法,维C满满的番茄鱼更为健康营养,不仅美容养颜,而且热量较低,减肥期的小姐姐们吃起来也丝毫没有压力。

番茄鱼的包容性极强,你可以往里面加入豆皮、娃娃菜、金针菇等其他食材,来丰富口感。

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如果你是嗜辣一族,不妨来一碗麻辣鱼,麻麻辣辣的,超级带感。

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有了辣椒的加入,鱼肉原本温和的味道瞬间变得极具攻击性,入口后瞬间夺取你所有的注意力。

碗底还藏着丰富的配菜,满满一大碗,好不满足~

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甚至它还可以变身成番茄酸汤鱼、番茄浓汤鱼、酸菜小鱼,不管你嗜好酸爽的口感还是无辣不欢,这里都可以满足你。

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番茄牛肉 /

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番茄牛肉,把鱼肉换成大片大片的牛肉,汁浓味香,酸甜可口。蛋白质+维生素的组合,再加上金针菇等蔬菜,营养丰富,酸爽美味,好吃到爆。

相比于鱼肉的嫩滑,牛肉口感更为强韧,很有嚼劲,吃起来很带感。

咖喱鸡块 /

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精选优质黄咖喱,吃上去口感清爽温和。配上一碗米饭,咖喱的香融合了米饭的甜,不管是口腔还是胃里,顿时变得暖暖的,很舒服。

搭配造型可爱、入口软糯的土豆球,脆爽的青笋等一起食用,多种不同的口感在舌尖融汇交织,幸福感满满。

小匠泡面 /

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都说生活需要一点仪式感,繁忙工作日的仪式感,不妨从这碗食材丰富、造型精致的小匠泡面开始。

番茄汤打底,汤浓味美,火候恰到好处的煎蛋,搭配正宗的川味香肠、脆嫩嫩的蔬菜以及圆圆的麻球,好吃到跟本停不下来。

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面条爽弹,每一口都是儿时记忆中的味道。

丰富的小菜 /

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如果说番茄鱼是每次必点的绝对主角,那么各种各样的配菜就是用餐时的点睛之笔了。

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配菜有非常多样性的选择,金针菇、红薯粉、油豆皮、青菜尖、魔芋丝、笋片……你可以随意搭配组合,饭量稍小的女生,两个人点一份番茄鱼加几个配菜,足够吃的饱饱的。

各种美味小食 /

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香肠、蟹腿、土豆饼、炸薯条、炸鸡柳、炸麻球……各种经典的小吃,让人瞬间忘记减肥大计,恨不得每种都吃个遍,临走还要多打包几份。

饮品也很用心 /

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特制的山楂乌梅汁、雪梨汁、玉米汁,口感或清爽或温润,用料非常实在。

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高挑的玻璃瓶,拿在手里质感十足,分分钟变成拍照神器。

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看到这儿,你一定从无处不在的logo上知道了这家店的名字,不错,就是“番茄匠”,一家以匠心烹制番茄料理的门店。

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门店藏身于华联万柳购物中心B1层,如果不是特意寻找,很有可能会错过。

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走进店里,最吸引人的地方莫过于那一筐筐新鲜诱人的番茄了。没错,正是这些新鲜供应的番茄,造就了那一碗碗味道酸甜鲜美的番茄鱼。

番茄匠的匠心不仅体现在食材的新鲜,还在于对出品菜品不输于米其林大厨的严谨态度。

为了从口味上给顾客带来好的体验,光是番茄鱼这款单品,在原有番茄鱼的基础上,前前后后都折腾了不下50次。从番茄和水的比例到番茄底料和巴沙鱼配比,每一个细节都要经过反复尝试才最终确定。

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在环境和服务上更是毫不含糊,红白的主色调,非常鲜明醒目,同时也更容易勾起食欲。

干净整洁的环境,再加上舒适的桌椅摆放,让你的每一餐都很自在。

收藏门店信息才能不迷路

店名:番茄匠·番茄鱼米饭

地址:北京市海淀区巴沟路2号华联万柳购物中心B1层

营业时间:10:00-22:00

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