原来维生素B2作用有这么多！

B族维生素是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。它们是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢。B族维生素都是水溶性的，多余的B族维生素不会贮藏在体内，而会完全排出体外，且不能在体内合成，必须依靠体外摄入。

不管是任何一种维生素b，如果是缺少的话，对于人体来说都是有着非常大的影响。

当缺乏维生素B2时：

轻微缺乏维生素B2人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状，首先，在人体最薄弱的地方，通常是消化道的首尾两端，即口腔或肛门的局部，出现充血、肿胀，随后皮肤或粘膜出现溃疡，然后开始出血，这即是口腔溃疡和痔疮。如果长期缺乏维生素B2，那么人体其它部位也会出现同样的症状。

1、各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肝硬化也都是因为缺乏维生素B2引起的。

2、痔疮也可能是因为缺乏维生素B2引起的。

3、女性的宫颈糜烂也是因为缺乏维生素B2引起的。

4、通常所说的“上火”就是维生素B2短期、急剧缺乏症。

5、及时、足量补充维生素B2，这些症状都会减轻直到痊愈。

为什么缺乏维生素B2会出现充血、肿胀呢?

主要原因在于血管，构成血管壁的细胞离不开维生素B2，当缺乏维生素B2时，血管壁(主要是毛细血管,管壁本身就很薄)开始变薄，在血压的作用下，血管开始向外凸起，当局部的血管都开始鼓起时，就形成了肿块，最后血管开始裂开出血，如果发生在脑部，你猜到了吗?对，这就是脑溢血。

为什么缺乏维生素B2会出现溃疡呢?

同样的道理，构成人体皮肤和粘膜的细胞也需要维生素B2，当B2缺乏时，人体无法产生出足够的皮肤和粘膜细胞，去顶替已经代谢掉的细胞，缺口就产生了，患处的皮肤或粘膜就像雪被融化了一样，由一个小点发展成一个创面，这就是溃疡。

溃疡面如果长时间不能愈合，就会被细菌感染，产生炎症，单纯使用消炎药，只能暂时控制细菌的繁殖，并不能使溃疡愈合。

药瓶上的用法用量：口腹，成人，一次1-2片，一日3次。实践证明，当人体没有明显的症状、用来预防时，这个用量也许是可以的，但是，如果身体已经有了明显的症状，比如溃疡、痔疮、息肉，但是这个用量是明显不够的，有些人就是因为用量不够，觉得服用维生素B2没有用，从而耽误了病情。具体用量请咨询医生。

通常所说的“上火”与维生素B2有什么关系呢?

辣椒、羊肉、白酒等热性食物进入人体后，会扩张毛细血管，加速血液的流动，而这会加速维生素B2的消耗，就像人跑步时肯定要比走路消耗更多的氧气一样。维生素B2被快速消耗而又得不到补充，于是就会产生牙龈肿痛、肛门肌肉充血肿胀等上火症状，只要马上服用足量的维生素B2，这样症状会很快消失。当然，吃一些凉性的食物如西瓜等，能中和身体中的热性，也有一定的效果，但最根本的因素还是维生素B2。

缺乏维生素B2的人容易得A症？

流行病学认为A症具有遗传性，这其实是个错误的结论。真正的原因是，父母与子女在饮食结构上具有高度相似性，父母爱吃辣的，经常上火，处于缺乏维生素B2的状态，那么子女也极大可能爱吃辣的，也会缺乏维生素B2,即使子女以后与父母分开了，他(她)的饮食习惯也会保留下来，所以，与父母得相同的病就不足为奇了。

为什么常吃五谷杂粮的人不易得癌症呢?

五谷杂粮中(主要在皮、壳上)所含的维生素B2起了作用，如果把皮和壳都去除了，效果就会大打折扣。有些人常吃复合维生素，认为自己不会缺乏维生素B2，实际上，复合维生素中所含的B2远远不能满足人的日常需求，如有需要必须单独补充维生素B2。粗粮虽好但不是适宜所有的人，例如胃肠功能差，缺钙、铁、免疫力低下，老人和小孩等人群就不适宜吃粗粮。

维生素B2作用十分广泛：

1、进发育和细胞的再生；

2、与细胞的生长代谢；

3、其他物质配合参与多种新陈代谢；

4、生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性；

5、防和消除口腔生殖综合征；

6、使皮肤、指甲、毛发的正常生长；

7、进机体对铁的吸收，可防贫血；

8、进视力，减轻眼睛疲劳。

维生素B2又称核黄素，堪称安全的“核”武器。

食补多已足够

维生素B2主要存在于奶制品、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏等动物性食物中，素食者或动物性食物摄取不足者易致维生素B2缺乏，只要合理膳食，一般不会缺乏。

含维生素B2的食物有哪些？

如果缺乏维生素B2，可选择奶类及其制品，动物内脏(肝、肾和心等)，蛋黄，多种鱼类(特别是鳝鱼、鲫鱼等)，菠菜、胡萝卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等蔬菜，橘子和柑橙等水果食用，一般不必额外补充。

部分严重缺乏维生素B2者，应在医生、药师指导下，补充药用级的维生素B2片，或复合维生素B片。