张甜甜_ac59
张甜甜_ac59

蜂王葛根酥，与你“黔”行相伴

几乎每个人都听过

不忘初心，方得始终

却少有人知道下一句

初心易得，始终难守

因为有你

所以

不忘初心

蜂王葛根酥，与你“黔”行相伴_第1张图片
葛根酥制作工具


蜂王葛根酥，与你“黔”行相伴_第2张图片
制作步骤:炒糖→下瓜子仁→下主料翻炒→倒入模具固型→切片

我不走批量

不走工厂流水

我只是我

坚持每一件

都出自全心全意

匠心手工

蜂王葛根酥，与你“黔”行相伴_第3张图片
制作步骤:炒糖→下瓜子仁→下主料翻炒→倒入模具固型→切片


蜂王葛根酥，与你“黔”行相伴_第4张图片
蜂王葛根酥

“蜂王葛根酥”是贵州苗族地区传统名小吃，被评为贵州十大名小吃之一，在当地农民在每年秋收时节将收割（小米，紫米，山上挖来的野葛根做成的葛根粉，珍藏的野蜂蜜)等农作物，经统工艺制作这种美食来庆祝一年的收获。

  在坚苦的年代人们只在过年，嫁娶，添丁，还有修新房立主梁的时候将制作好“峰王葛根酥”分给工匠亲朋来庆祝。

    当年，当地百姓看到红军行军辛苦，生活困难，纷纷制作这种美食，送给红军食用。这种小吃好处就是有利于红军在行军中携带，饿了，可以直接拿来吃，当时这种美食也被称作“红军酥”。

蜂王葛根酥，与你“黔”行相伴_第5张图片
蜂王葛根酥
蜂王葛根酥，与你“黔”行相伴_第6张图片
蜂王葛根酥
蜂王葛根酥，与你“黔”行相伴_第7张图片
蜂王葛根酥

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按字母分类： ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ其他