星巴克算什么？看看这个创立才3个月的咖啡品牌

马云把盒马打造成超市饭店外卖一体化，独立开发线上app，客户从app下单，支付宝支付，利用先进的数据分析用户爱好，像电影里每位克隆人都有一个专属定制的档案，只要有他足迹踏入的地方就有数据触点收录。

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食品服装行业都进行了新零售的洗牌，以星巴克为主的咖啡行业也加入阵营迎来新的变革。所有的革命之初都是因为人的观念和需求发生变化而兴起，一次工业革命解决了人们出行问题，二次革命改变了人们的生活方式。21世纪消费群体更新换代大部分都是90后00后，消费观念上升一个层次开始追求高品质的生活，对商品有变幻莫测的要求。

任何公司的崛起都是站在时代条件成熟的风口浪尖上。支付宝应用广泛，外卖兴起为咖啡创造了有利的升级空间。相比2块钱1袋的速溶咖啡职场人越来越追求新鲜现磨的咖啡，它逐渐成为大众生活的一部分，“喝一杯提提神，熬夜必备”成了最核心一大卖点。

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提到咖啡首先想到的应该就是星巴克了，近日新创立的luckin coffee(瑞辛咖啡)叫板星巴克，宣布计划在半年内开500家分店，要知道，星巴克用了18年才在全国开满了2800个分店，是什么让瑞辛咖啡这么有自信？

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1.高品质

瑞辛请来3位世界咖啡师大赛冠军共同针对东方人口味偏好打造一杯专业的国民咖啡，用上等的机器研磨，性价比比星巴克要好，价格更亲民，平均一杯在20块左右，并且提供外卖服务，和顺丰商量好免费配送，30分钟内保证送到，超过时间再送一杯！低价格高品质在同类产品中一下子脱颖而出，并且效果显著。当年三只松鼠就是以高于同行的品质外加略低的价格销量一跃而上。

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2.商业模式

瑞辛咖啡的创始人钱治亚之前担任神州租车和神州专车的COO，用了2个月的时间打造知名品牌，有运营上千家实体店的丰富经验，公司最开始资金就是她的前任老板投资的。

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3.本土优势

中国的品牌慢慢走向国际，滴滴优步pk优步因为水土不服惨败退出中国，阿里巴巴击退亚马逊，马云这些年来一直在投入大量资金研发科技，震惊了硅谷的精英们。星巴克不了解东方人口味偏好，没能跟上外卖发展趋势，二者质量的较量让时间来证明吧！

4.app调研

一般零售店无法了解客户习惯，瑞辛可以通过线上支付的app样品售卖数量和时间来对自己进行相应调整。

2016马云首次提出的新零售风暴在2018正式拉开序幕，说白了就是利用大数据多渠道全方位营销售卖，线上结合线下，分析用户习惯精准引流。机会总是在不经意间流失，当你知道的时候其他人也一并知道了，看完这篇文章不妨思考一下你自己的企业未来方向。