七月no21:苏子叶花卷

苏子叶花卷

白天摘了点苏子叶，晚上蒸花卷用上了。正好早上发了面，用早上的麦片粥发的面，晚上发好了。

苏子叶，其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气和胃之功效，夏天吃非常好。

做法:

1:苏子叶洗净，晾晾，切碎，加盐和山茶油，搅拌搅拌，备用。

2:发好的面揉揉，擀成大片，把搅拌好的苏子叶抹在面片上，卷起来，切条，扭成自己喜欢的花卷形状。

3:水烧开，把花卷放上，顶气蒸20分钟，厨房里洋溢着苏子叶的芳香，关火呆五分钟，再取出花卷。

4:盘子上铺两片苏子叶，摆盘，迫不及待的吃了一个，苏子叶的清香在口中萦绕，非常美味。

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蒸花卷时蒸了一碗辣椒闷子，晚餐ok了。

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