豆浆 早茶

这一周吃了三家潮汕豆浆的店,两家是某公众号发布的(其中一家就在附近,之前路过几次,但是一直没去吃),一家是自己偶然发现的。三家店都是新店。

三家店的豆浆里都可以加各种材料:
鸡蛋、鹌鹑蛋、淮山、红豆、腐竹、姜薯等。每家店的豆浆+鸡蛋我都试了。。真的是执念很深。

第一家:物碗豆浆

地点:车陂南地铁站C出口往右100米左右
试了柯饭+双丸汤、豆浆+鸡蛋、鱟粿、土豆糕,价格整体小贵一丢丢。

柯饭不错,不油腻,吃完一碗非常饱。

柯饭

柯饭套餐可以选择搭配豆浆或者双丸汤,双丸汤的胡椒味比较重,喝完反而感觉有点更口渴了,减分。

双丸汤

鸡蛋打成蛋花加到豆浆里,非常想念的味道了,好评。

豆浆+鸡蛋

鱟粿是棉城和海门的小伙伴的家乡味道了,在棉城念了三年高中,我也非常喜欢吃这个啊啊啊啊啊啊啊啊。馅有干鱿、鹌鹑蛋、肉(我猜是猪肉),腊肉(不知道为什么放腊肉,可能为了迎合广州这边的口味。。?)。上面的辣椒酱搭配非常好吃,整体好评吧。

鱟粿

土豆糕是我在家里的时候非常喜欢吃的了,这里土豆糕跟以前吃的味道不太一样,但是非常香,刚煎好,皮还有一点点脆脆的,超级好吃呀。这个必须好评。

土豆糕

豆浆 早茶

第二家:小桥养生豆浆

地点:东圃镇brt附近,具体可看地图
这家店的豆浆是在门口煮的,门口只有一人在煮豆浆,而且好像是一碗一碗煮的。。速度比较慢,而且生意很好。。每次去都需要等上一段时间。。。
有次早上9点钟左右去,人很多,而且外卖也非常多。。。门口的外卖小哥都在排排站等拿餐。。
第一次去喝豆浆的时候老板忘了给我放糖。。不过整体好评,店里的潮汕小吃非常多,油条、炸鸡翅、绿茶饼、脆皮香蕉等,有空可以慢慢去试吃。

早上喝的豆浆,非常大一碗

第三家:深夜豆浆

地点:东圃大马路西二巷103号,嘉庭新鲜街市附近。
喝了豆浆+鸡蛋,鸡蛋打得很随意,没有散成蛋花,还是一大个蛋白+蛋黄在一起,稍微减分。
还点了份豆浆+鹌鹑蛋,想看看鹌鹑蛋是打成蛋花加进去,还是直接一整个熟的鹌鹑蛋加进去一起。结果。。it turns out that...是直接熟的鹌鹑蛋放进去煮的。。

晚上喝的豆浆+鸡蛋

这家店比较难找,藏在比较小的巷子里,这里的豆浆好像是只有晚上才提供的。这里除了豆浆还有普宁肠粉,也就是潮汕肠粉,下次有空必须来试吃一下肠粉了。。
店不大,感觉肠粉更吸引人的样纸。。

附上今天喝的早茶

喜点荟,店里介绍一共有四家店。一家在东圃镇,一家在中山市,两家在佛山市南海区。去的是东圃镇的那家,走过去几分钟就好。早上大概10点到的店里,人很多,找了张比较大的桌子啊哈哈。
因为很多没吃广州早茶了,早上突然兴起就过来了。以前大学的时候去得比较多的是小洲村的早茶,大一的时候去过几次,后来小洲便桥一直在修,就没怎么去过了。后来也去过番禺的,不过具体方位已经忘了。
以前在广州喝的早茶都是重点在点心,早茶随意一点,一大壶茶,人手一个杯子,不怎么讲究。今天的早茶比较神奇,跟在家里喝茶一样,感觉也是挺开心的。而且茶位费5元/人,挺划算,点心也不贵。不过点得有点多,最后打包了两个走。。

茶具
全智能电茶壶
萝卜糕,有点松软,不太喜欢
一些点心,都还不错

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