广州吕田镇是岭南人类的发祥地之一，是广东珠江的源头所在地，位于吕田的狮象岩遗址是古人类聚居的地方。围绕吕田镇四周都是青山，山峰起叠，森林茂盛，到处是奇花异草，吕田美景，四季如画，自然优美，被誉为广州的“香格里拉”：
春天：山花烂漫，绿叶葱郁；
夏天：凉风习习，鸟吟蝉鸣；
秋天：稻熟禾香，一遍金黄；
冬季：梅李盛开，“雪”花飘飘，时有冰天雪地。
而从化吕田极致的美景在一个小村庄里：桂峰村。在从化吕田的政府网站，有一段关于桂峰村的介绍：桂峰村处于丘陵地带，山清水秀，生态环境良好，山清水秀，适宜三华李种植和沙糖桔等水果，桂峰村是从化三华李的主要产区，另外桂峰山上，此地红土质特别，微量元素含量丰富，四季气温适和，雨量充沛，生长出来的茶叶清香、味醇，香气浓烈，甘甜回味持久，桂峰山茶是从化的第一名茶。农民收入主要来源于三华李、青梅、沙糖桔、大红柿等商品林主要种植作物，还有少量桂峰山茶。
从化吕田的桂峰村，是东南亚最大的三华李基地，延绵几公里的李花香径。喜欢吕田，但特别喜欢冬季的吕田，冬季整个吕田桂峰村素白李花花海，朵朵李花尤胜春雪！桂峰村前屋后遍布李花，如同白雪覆盖，点缀于青山绿野之间，美不胜收。
爬上桂峰村的桂峰山山腰处坡度，平缓，视野开阔，是赏花的好去处，放眼望去，香雪包围着桂峰村，显得宁静安逸。
在桂峰村的桂峰山，我们找到流溪河源头，流溪河也是从化的母亲河，也是广州市民的重要饮用水源，由南向北蜿蜒而下，流经从化、花都、白云山等地，于白鹅潭注入珠江。来到流溪河源头了，用手装起源水抿了一口，很甘甜。有水源的保护，才有流溪河如此良好的水源，也可以看出政府在水资源上的用心。
离开流溪源头后便原路返回，水泥路两边尽是果园，沿途上，有民居，有耕田，有民房，田园风光尽收.
在吕田徒步渐近正午，大家都累了。这时忽见炊烟起，流溪源头的农庄已经搭起了锅灶，炒菜的声音滋滋作响。寻着味赶过去，一道”从化吕田大肉“令我在以后的时间中一直回味着。
吕田焖大肉，可以追溯到几千年前。古人类用的是石器，切肉当然是大块。吕田的“土著”民风淳朴，之后迁来的客家人热情好客，所以肉也切得大大方方，保持新石器时代的遗风。只可惜当时我忘了拍一张完整的照片，从网上找了一张，让大家先见见”吕田大肉'"的样子。
据说，要吃吕田大肉，只能来吕田，即使你掌握了吕田大肉的制作方法，如果没有吕田散养，并且喝流溪河水的土猪，仍然做不好一道正宗的吕田大肉。吕田猪不仅散养，对猪种挑，并且猪喝的是流溪河源山的山泉水。
吃上一盘吕田大肉，徒步途中的累也忘了，这样的农家柴火饭味道，不仅让人大饱口福，更糅进了满满的不可或缺的味道。
附吕田的交通方法：
桂峰村委会距离从化市区61公里，离吕田镇6至7公里，只有一条桂三公路贯穿其中
自驾线路：广州出发—京珠高速—大广高速（岗/从化市区/忆城·泉说温泉/地派温泉出口)—环市东路—温泉大道—御泉大道—G105—吕田镇—吕田派出所右转行驶5公里到达桂峰村。
公交线路：从化汽车客运站有公共汽车达吕田镇，到吕田镇然后叫上摩的到桂峰村。如果你要到珠江的源头，你一定要告诉摩的大哥你要到源头，否则他们会把你放在村口，村口离源头还有相当长的路。
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