今天将近年来一些在葡萄酒消费过程中国内买家遇到的一些问题罗列出来，集中释疑来为广大葡萄酒入门级消费者参考分享。
不标注保质期是符合国家规定的。因为2006年10月1日起，国家正式实施《预包装饮料酒标签通则》，其中规定，葡萄酒和酒精含量超过10%的其他饮料酒可免除标示保质期。在西方很多国家，葡萄酒都是不标示保质期的。
1、为什么进口葡萄酒要有中文背标？
按照国家进出口商品，国家卫生部和国家商标法的规定，进口葡萄酒必须具有中文背标，且中文标识内容必须包括十项内容：1、葡萄品种；2、葡萄酒名称；3、收成年份；4、等级；5、产区；6、装瓶者；7、酒厂名；8、酒精浓度；9、产酒国名；10、净含量。没有中文背标的进口葡萄酒，要么是走私品，要么是假冒的！
2、有沉淀的酒就是坏了吗？
一般分为两种情况：一种是酿造者有意为之的做法，目的是想获得更多的果香和浓厚口感的葡萄酒。另一种是正常的酒石酸结晶，葡萄酒酒瓶的瓶底为什么是向内凹陷的，就是为了沉淀这些杂质。但不论是什么原因，都不会影响酒的品质，如果是后一种原因，那么恭喜你了，大部分来说你喝的是一瓶好酒，只有好酒才经得起时间的考验，只有较长时间，酒石酸才会析出。当然小编提醒各位：如果沉淀是以絮状物形态出现，就说明酒已不能饮用了。
3、AOC是否就能保证其酒的高品质？
AOC叫法定产区，是对Appellation d'Origine Controlee 的简写（现已更为AOP）。AOC主要透露的就是产地信息—原产地保护标识。以产地划分一般分为：大产区AOC；次产区AOC；村庄AOC。产区越精细，品质“基本”上就会上升，但不是产区越精细酒就都是好的。我们还要看产区的潜质。比如在有些村庄生产的酒非常著名，就会比其他不著名的村庄的酒贵上许多。但归根结底，AOC是法国法定产区对于葡萄酒的生产而制定的标准，而不是界定葡萄酒品质的绝对——比如您从某人的身份证上只能知道这人的性别、年龄、籍贯......等等，却不可能判定此君是好人还是坏人！
4、ml不是进口酒，cl才是进口酒？
75cl和750ml都是一个计量单位，“cl”代表“厘升”，“ml”代表“毫升”。按照国际惯例，ml已经被越来越多国际厂商所接受，目前仍使用cl作为计量单位的已是少数。通过进口红酒上标注的体积计量单位是不能来绝对区分是真还是伪的。而且通过这种单一方式来把那些酒标采用“ml”标注的进口红酒一票否决既是草率也是不负责任的，要想真正的辨别进口葡萄酒的真伪还要通过更为系统和全面的经验来论断。
5、葡萄酒瓶底凹槽越深酒越好？
谬误！它最大的作用就是积存酒内的沉淀物。这一点对于早期葡萄酒生产中没有低温结晶技术的酒农们来说至关重要，随着酿造技术的改善，这一作用显的不那么重要。当然还有另几种说法，酒瓶下方的凹槽，也被称为“Punt”，其专业术语为“碹底”。此凹槽现在看来能够增加侍酒的方便性。有的分析显示，因为有了这个凹槽，所以使酒瓶的结构性更强。当然不论如何，以酒瓶凹槽的深浅来判断一瓶葡萄酒的质量也是不科学的。
6、为什么进口葡萄酒都标有含二氧化硫？
二氧化硫主要作为葡萄酒的杀菌与抗氧化剂，将二氧化硫用于葡萄酒中至少有几百年的历史，生产工艺发展到今天，也没有找到更好的替代方案。所以，不管人们对于二氧化硫有多大的疑虑，葡萄酒行业还依然广泛使用着它。
普通食物中二氧化硫含量由高到低排列的分别是：
1.干果类高达3500ppm
2.炸薯条1900ppm
3.冻果汁700ppm
4.半成品的汤500ppm
5.苏打水和质量差的葡萄酒400ppm
6.果酱300ppm
7.糖果100ppm
8.普通质量的干红不到50ppm
7、为什么网上商城的葡萄酒那么便宜？
目前做葡萄酒网上商城的创始人清一色为“外行”，醉翁之意不在“酒”。出于各种商业目的，让这些商城急于通过谋求上市套现。由于进口葡萄酒门槛低的原因，让鱼目混珠的进口葡萄酒流入人们视线，20多元的法国AOC，9块9的纯正进口红酒比比皆是。前不久，烟台警方查获了一批在天猫销售的假冒进口葡萄酒，一瓶只售9.9元，仅月销量上万，据制假窝点的老板梁某交待，他就是网上销售假冒佳得堡红酒的终端生产厂家。生产所用的葡萄酒是用低劣葡萄制作而成。然后在瓶体上贴上高端葡萄酒的商标，达到仿造真品的目的。小编想说，中国葡萄酒行业早已告别了以前价格不透明，信息不对等的暴利时代，一款进口葡萄酒，品质质量是前提，而服务售后与承载的地域文化特色都是附属在其价值之内的因素。廉价≠高性价比，这点恐怕不难理解。
8、为什么葡萄酒礼盒不是原装进口？
进口葡萄酒从国外生产加工再漂洋过海国内，一般均是以6支装或12支装纸盒或木盒到岸。由国内酒商再自行按照其产品的定位、风格制作成礼盒，以便中国人将葡萄酒作为宴请送礼的习惯。这样做只是为了迎合中国消费者的习惯，而国外消费者并不执著于此罢了。
9、VDP就一定比不上AOC好喝吗？
AOC就一定好于VDP吗？在最开始的时候，VDP级别的酒品质量确实低于AOC的酒品。但是如今，比起AOC严格的品种限制，VDP就发挥了灵活的优势，酿造出多个品种、富有创新性的酒品。往往就会出现比当地AOC质量更为优越的VDP酒品，这种现象甚至出现在同一家酒公司中。
10、新酒都不怎么好喝，对吗？
上述话语只是种商业欺骗而已，是酿酒厂做不出好酒时一些冠冕堂皇的借口而已。值得收藏的酒会随着时间愈久弥香，即使它在年轻的时候也不失为一瓶好酒。相反，品质差的红酒，从第一天开始便已经贴上了难喝的标签。其实葡萄酒世界里有许多非常适合年轻时饮用的酒款，比如每年11月份第三个星期四的博若莱新酒节，推出的博若莱新酒，选用佳美葡萄酿造，酒体轻，酸度高，以果味为主，同时常带有草莓和清新水果的香气。一般应该在上市后的6个月内喝掉，否则就失掉了它应有的果香和新鲜风味。（来源：红酒文化传播）
11、进口葡萄酒为何不标保质期?
不标注保质期是符合国家规定的。因为2006年10月1日起，国家正式实施《预包装饮料酒标签通则》，其中规定，葡萄酒和酒精含量超过10%的其他饮料酒可免除标示保质期。在西方很多国家，葡萄酒都是不标示保质期的。