这年头，越臭的食物越多人吃？最后一种直接劝退！
谁说美食只有香的才好吃？
食物的做法千奇百怪，味道更是大有不同。当然，有些美食更是不走寻常路，它们坚信臭到极致，便是香！
这些美食并非大众，味道不那么招人喜欢，但是喜欢它们的吃货们，总是因为它们欲罢不能，沉迷于其中。
⊙ 螺蛳粉 ⊙
这道被称为食物中的“生化武器”，是广西的特色美食。疫情在家的时候，是很多人朝思暮想的一道美食。
无论是在家煮着吃还是在外面店里吃，臭味可是一点都不简单，离开了十米开外，也能闻到这股“臭"味。
螺蛳粉的“臭味”离不开一道材料就是酸笋。又臭又脆爽的酸笋跟酸豆角，是螺蛳粉里必不可少的，那独特的香味能瞬间冲击你的味蕾。
吸饱汤汁的腐竹，嫩滑的肉片，饱满的豆泡，香脆的花生米，一口咬下去，辣味、香味、汤卤味在口腔的里迸发。
⊙臭豆腐⊙
豆腐炸得外焦里嫩，用筷子戳破、加入熬制的汤汁、剁椒、脆萝卜，酸豆角，蒜泥，香菜...配料缺一不可。
乳白色的豆腐柔嫩多汁，豆香味足足的。吃起来可一点都不臭，还很香呢~
掀开中间，再蘸些许汁水跟调料，一口一个，那个味道别提多好吃了！我司同事可是很好这口的～
⊙榴莲⊙
说起“臭”，怎么能少了水果界的大王——榴莲。这个“臭气冲天”的榴莲，可是用气味赶走了许多吃货的。
但是其实它！香气四溢，甜而不腻，吃起来更是软糯绵柔，入口即溶，榴莲控对它可是爱到不能自已的咧~
吹弹可破的黄金榴莲肉，成熟度刚刚好。轻轻一挑还能拉丝，吃起来甜甜的，还有些奶香味呢。
⊙臭桂鱼⊙
吃这道菜千万不能相信自己的嗅觉！闻着臭，吃着香，和臭豆腐有着异曲同工之妙~
新鲜桂鱼煮熟之后呈蒜瓣状，香煎过的鱼皮加上鲜嫩入味的鱼肉，下饭一流！还有汁水慢慢渗出，滋滋作响。
⊙皮蛋⊙
歪果仁闻一口就后退的皮蛋，虽然外观跟味道都不咋地，但是与其他食材搭配在一起后，味道可香了！
肥肠也是一道受争议的美食，与皮蛋搭配在一起，听起来是双倍的黑暗，但味道却出奇的好吃！
大肠干净柔韧，皮蛋则很嫩滑，臭味相投的它们，口感可是很特别的哦，试试就知道啦~
⊙豆汁儿⊙
在广州，还是很少吃到豆汁的。之前我试过一次，那个味道着实让人后退，希望下次我能鼓起勇气，再试一次。
灰绿色的豆汁很浓很稠，味道入口微酸而后略有甜味。爱喝的人一天能喝两碗起，大多都会选择搭配焦圈一起吃。
⊙罐头鲱鱼⊙
我知道，你们肯定会说，鲱鱼呢？！
原谅啊费真的。。不敢尝试！我怕我会被编辑部的同事赶走，所以为了自身安全，我就不买了吧嘻嘻~
毕竟，这可是传说中狗和猫闻了都要吐的食物，看看狗狗的表情就知道了，所以我还是且行且珍惜~
#今日话题#
你还有哪些又臭又好吃的美食，欢迎分享~
编辑 | 啊费
部分图片来源于早餐中国、网络
