用了30年冰箱，才发现一直用错了！（建议家长都看看）
作者 | 蛋蛋妈
来源 |妈妈手册（ID：jqfans）
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最近天气渐渐热了起来，宝妈们的忧虑也随之而来。
这个季节那可是娃生病的高峰期，所谓病从口入嘛。
天气热，食物十分容易变质，稍有不慎就会让宝宝“一泻千里”。
不少妈妈想出一招：那就用冰箱吧！
要知道，并不是所有食物都适合储藏在冰箱里，而且不是我吓你！有些食物放进冰箱反而容易滋生细菌！
小心！这种细菌“欺软怕硬”！
有种细菌号称“冰箱杀手”，但奈何它太狡猾，不少家庭的冰箱里说不定还藏着它！
它就是令人闻风丧胆的“李斯特菌”！生命力超级顽强，在零下 20℃ 的冷冻室也能存活1年，更别说区区2~4℃的冷藏室了。
它的杀伤力到底有多大呢？
新闻报道里说了：
28周准妈妈因喝了口牛奶感染李斯特菌，导致肚里的宝宝身亡；
6名澳大利亚人因食用了被李斯特菌污染的甜瓜身亡；
7个月的孕妇因感染李斯特菌胎死腹中；
......
小心了！李斯特菌“欺软怕硬”，最喜欢挑孩子、孕妇、老人、免疫力低下的人群下手，一旦中招，轻则感冒发烧肠胃炎，重则脑膜炎、败血症、心内膜炎。
划重点！李斯特菌会出现在生奶源及其制品、冰淇淋、可生吃的蔬菜水果、生肉、冷的熟食以及生吃类烟熏类海产当中。
所以家里有孕妇和小孩的，上面这几种食物千万别乱吃！
宝宝吃的食物，该如何储藏？
宝宝肠胃娇嫩，他们吃的很多食物有些要放进冰箱，有些则万万不能放进冰箱，一起来看看都有什么吧！
宝宝常吃的这几种食物，别放冰箱！
奶粉和和米粉
不少家长觉得，奶粉那么贵，还是放冰箱保存吧！
蛋蛋妈要提醒你一点：像奶粉、米粉之类的宝宝食物，并不适合放进冰箱。
冰箱的湿度和温度与室外环境相差较大，而我们经常要把奶粉罐取出给宝宝冲泡奶粉，但较大的温差会使得奶粉结块、变质。
除此之外，冰箱里常常存放着蔬菜、海鲜、水果等食物，和奶粉混杂在一起很容易造成污染。
热带水果
我家宝宝比较爱吃芒果、香蕉之类的水果，但之前咨询了医生朋友，这类热带水果并不适合存放在冰箱内。
这是因为这类水果不耐低温，低温环境会冻伤水果，造成水果加速变质。
因此，蛋蛋妈提醒你如果宝宝比较爱吃热带水果的话，可以将它们储存在阴凉、干燥、通风的地方。
蜂蜜果脯
有些宝宝比较爱吃的甜食，如蜂蜜、蜜饯、巧克力之类的，也不建议放进冰箱。
因为食物糖分比较高，放入冰箱之后会导致食物里的糖分“跑”出来，在表面形成一层结晶，影响食物的口感和成色。
这几种食物，一定要放进冰箱
母乳
有些宝妈为了喂奶方便，常常会一次性将母乳分装于小瓶子里，给宝宝定时定量服用。这时就会遇到一个问题了：多余的母乳该如何保存呢？
放冰箱是没错，可哪个温度最合适呢？该冷藏还是冷冻呢？
蛋蛋妈之前查过资料，发现《中国居民膳食指南（2016）》对母乳的保存条件和允许保存时间有过建议：
面包等淀粉类主食
宝宝常吃的面包、馒头、包子、米饭、面条之类的淀粉类食物，如果不能一顿解决的话，最好要放进冰箱。
因为这类食物开封后如果不及时密封保存的话，含有的淀粉会老化变得干硬，影响风味口感。
坚果类食物
坚果类食物含有较多的油脂成分，如果放在室温下会产生大家熟悉的又苦又麻、刺鼻难闻的“哈喇味”。
这是因为食物里面的油脂在日光、空气、水及温度的作用下，被氧化分解、酸败，从而产生了异味。
因为，这种用来给宝宝补充营养的坚果类食物，一定要放进冰箱。
宝宝辅食
虽说宝宝的辅食应当先吃现做，但有些家长平时比较忙，为了节约时间常常一次性做好多辅食，这时我们应当密封后第一时间放进冰箱保存。
蛋蛋妈建议最好遵循以下三个储存原则：
① 冷冻时间不要超过1个星期；
② 让食材急速冷冻；
急速冷冻可以最大限度地保留食物的口感和营养，所以家长们最好在处理食材时尽量细化，比如将肉剁成肉末或切成小片，来实现急速冷冻。
解冻时，最好放食物放进冷藏室自然化冻。注意，最好不要反复多次解冻，否则食物里的细菌数量会快速增长。
③ 给食物贴上标签和冷冻日期
给辅食贴上分装日期和标签，可以帮助家长更好地安排宝宝饮食，在食物新鲜的时候做给宝宝吃。
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关于如何正 确存储宝宝的食物，蛋蛋妈就分享到这里啦~
但我还要再补充一句，冰箱虽好，但并不等于“保险箱”。
想要让孩子吃得健康新鲜，不如从根源上着手，少买少剩，现做现吃。
＊本文为妈妈手册（ID：jqfans）原创，400万宝妈关注的母婴公众号。作者：蛋蛋妈，育儿经验丰富的宝妈，分享育儿知识、亲子教育经验、婚姻家庭感悟，陪千万父母共同成长。
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