菜场博弈学

有人的地方就有竞争,有竞争的地方就有博弈。

记得刚毕业那会儿,衣食住行都得自己打点,刚从学校的温床里被活生生剥离,社会大学就给我漂亮的一击。因为刚毕业,实习期的薪水让人不得不缩衣节食,作为一个吃货,算来算去唯一能够节省开支的地方,就是一日三餐。于是乎,每到周末,便拿着环保袋,开始我的菜场之旅。

01选菜

刚步入职场的时候,一到周末总是还想赖床不起,但是迫于需要购置口粮,不得不睡眼惺忪地出门觅食。刚开始那几周,到菜场的时间基本已是日上三竿,虽然菜场依旧车水马龙,但也能够明显感觉到,有的蔬菜已经开始发蔫儿。

为了能够延长蔬菜的保鲜期,选到新鲜的蔬菜,之后的几个周末里,出门时间一再提前,终于,将最佳时间锁定在上午七点半左右。

为什么呢?因为这个时间,是菜场里大爷大妈爷爷奶奶最多的时候。看着他们成群结队的挑选铺面买菜,自己就默默跟在他们后面,虽然没有得到店主的特殊照应,但总体下来确实比自己挑选的菜铺便宜且新鲜。

选菜的过程看似简单,其实也是一个纳什均衡。大爷大妈很少会在买菜上吃亏,因为他们有充足的时间货比三家,当他们早起在菜场转悠对比,做出选择的时候,也就是我该出手的时候。

02讲价

买菜其实涉及不到大面额的讲价,并且这确实不是我的强项。但是就我观察,其实老爸买菜也很少讲价,但他却能买到比我便宜实惠的蔬菜。

后来跟着老爸去了几次菜场,慢慢发现其中的博弈原理。

老爸出门前会将所需菜品列好清单,之后选择有清单上菜品最多的铺子,加之他性格好,一边挑选还一边大声夸奖老板的菜如何如何新鲜,一定要多买一些等等。虽然所选的都是清单中的菜品,但这个举动会让周围往来路过的买家停留,在自己购买的同时能够给老板带来其他生意,结账的时候自然会得到老板给的福利。

虽然买卖双方站在博弈的两端,但利用自身优势将博弈的特点发挥到极致,结果也会是皆大欢喜的事件。

03红利

相对我每周漫无目的地跟风,老爸更喜欢对比之下定点购买。短短的几分钟,不但买菜,还兼具交朋友,让菜铺的老板记忆犹新。

他来成都这短短几个月,去菜场溜达就可以到处打招呼问好,惊讶地我都闭不拢嘴。但随后我发觉,就是这种买菜的相处模式,也能给我带来太多红利。

每当应季的新鲜蔬菜出炉,老爸操刀下厨嘱咐我去哪几个地方买菜,到地儿以后老板总能轻车熟路的给我装好,还顺带送我点香菜香葱什么的。有一刹那,恍惚觉得这一刻才是我人生的巅峰啊,这种境界估计我这辈子都办不到。

与对手达成合作,互助互利,才会有正和博弈的结果。化被动为主动,才能达到纳什均衡的最佳效果。

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