我的厨艺 一

生活就是一个充满挑战的大杂烩课堂，人被扔到里边，早晚会无坚不摧，无所不能，遇强则强，遇弱则弱。——题记

有关于下厨房的记忆，要追溯到十几年前了，那真是烟火的味道。

我记得第一次煮饭是在小学，五六年级的时候，周末，爸妈都去地里干活了，我当时不知道是什么突然燃起我的感恩之心，想为他们做饭。自己抱柴火，刷锅，烧水，再舀了米，淘米，水开了米下锅，用勺子搅一搅，盖上锅，继续烧火。隔一会就打开锅盖尝一颗米，看看熟了没有。忘了尝了几次了，终于确定饭熟了，用笊篱捞起放盆里，再放凉水，因为是夏天吃水饭。一系列的程序非常顺溜，我觉得一点也不像第一次做饭的人，这绝对得益于我妈身教的好。

这么多年过去，第一次煮饭的心情全然忘记了，父母回来吃饭的情形已经完全想不起来了，显然他们表现的很平常。最高兴的人是在我父母回家之前来的一位同乡，她在地里干活，天热，口渴到我家喝口水，当她看到我做的饭，惊喜地叫出来，她说，这是你做的饭吗？我说是啊，她说，这孩子长大了会做饭了。我又问她，熟了吗？她仔细一看，说，熟了熟了，肯定熟了，这孩子真懂事。她说着离开了我家。听了她的话，我本来小小的成就感，一下子高大起来。

直到现在我都记得哪位同乡说话的情景，就像她自己的孩子给她做了饭一样开心。她发自内心的赞美，弥补了我父母那平平淡淡的表现带来的缺憾，让我那颗稚嫩的心灵注入满满的正能量。

我没有丝毫批评埋怨父母的意思，养育之恩大过天，他们有他们的养法。况且，中国的父母对孩子大多都是感情含蓄，很少像外国的父母那样乐于赞美肯定孩子。我当然能理解他们，他们是敏于行，讷于言的父母。

我猜想，那天，我的父母从地里干完活回来以后，拖着疲惫的身体，当他们回到家，看到我做好的饭，心里一定是感动的，乐开花的，因为他们的孩子有长进了。只是当时太过激动无法用语言表达，内心有千言万语，表现出来的情况却是默默无言。这是不是叫，此时无声胜有声呢？

多年以后，我长大了，嫁给了小白，开始自己过日子了，但我煮饭的手艺好像退步了。小白说，煮个饭吧，电饭煲跳闸以后，打开一看，煮成粥了。改天小白说，煮点稀饭吧，临吃之前，打开一看，又成粥了。小白瞅瞅我，我说，我这手艺咋不如从前了呢？

在家时吃的饭有干饭，水饭，粥。小白是南方人，他饭分类有米饭，稀饭，粥。稀饭跟水饭差不多，但我每次煮饭的时候都会把水放多，煮成粥，煮稀饭的时候把水放少，煮成粥。后来，每次做饭，小白抢着煮饭，在他眼里我实在不会煮饭。可能我不太适合使用电饭煲这么高级的机器吧，还是烧柴火的大锅更有烟火味。

如今的我，一日三餐都自己动手，随它是粥还是饭，自己喜欢就好。学会做了好多菜，自认为口味还可以。真想再回到家乡，燃起一把火，升起一缕炊烟，为父母煮一餐可口的饭菜。还有我希望他们把多年前没有说出口的赞美还给我，也许他们还是不会说呢，我只能自己安慰自己，我心领了，要说的话都在饭里了。