文/七蒙主
早就听说广州天气比较湿热,刚下过雨就会出太阳,这次体验了一次桑拿天。五月初得开空调了,热浪袭来,外面逛一天出汗也比较痛快。
即使这样也阻挡不了游客的热情,街上的人头攒动,“小蛮腰”广州塔已经成为广州的名片,珠江夜游的多是十几岁的年轻人。
越秀公园、中山纪念堂、上下九步行街、长隆旅游度假区、陈家祠、沙面等等,都值得逛逛。除了旅游资源丰富,美食也久负盛名。隐藏在美食背后的力量不容小觑,与广州魅力有着千丝万缕的关系。
你愿意花多长时间,好好吃一顿饭?
广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶是一大特色。不夸张地说,有人可以从早上一直吃到下午时间,当然多是朋友聊聊天,很少有人单独吃早茶。
一线城市快节奏的生活已经深入人心,有时候叫外卖都嫌慢,很少有人愿意花两三个小时,坐下来好好吃顿饭,但是好像广州生活节奏慢一点。
美食的诱惑确实比较多,除了早茶其他潮汕火锅、猪肚鸡、肠粉等等,特色的小吃随处可见。一碗艇仔粥味道就不错,给人的感觉就是特别有耐心,生活可以很精致。想想北京的粥,真是粥比粥得扔,早餐也很单调。
还有广州凉茶,虽然王老吉和加多宝打得火热,但是本地少有人喝,这是为外地人准备的,广州人很会做生意。但是也有不太好的体验,景区步行街喇叭里喊着诚信经营,假货多又坐地起价。没办法一张口就知道你是外地人,还是小心为上。
美食多也有渊源,不能不提一下羊城的由来。“传说周朝时连年灾荒,五位仙人骑着衔着五色稻穗的仙羊,把稻穗赐予百姓,并祝福此地永无饥荒。仙人离去后,五只仙羊依恋人间而留了下来,保佑当地风调雨顺。”所以,广州又叫“羊城”或者“穗城”,雨水比较多,当然植物也不少。
会吃的广州人,为啥都是小蛮腰?
虽然美食不可辜负,但是广州人普遍都不胖,也没有小肚腩。除了与饮食习惯有关,比如早餐就开始喝茶、口味偏甜其实吃不下太多,天气也是另外一个重要因素。
桑拿天最大的好处是出汗多、排毒快,广州人身材娇小,体型像电视塔一样,小蛮腰比较多。北方人很多都是虚胖,很少出汗,体内湿气重。已经适应北方生活的人,去南方总是不适应。你觉得无法忍受的事情,别人可能早已习以为常。
在一个城市生活惯了,想再换一个新城市,还是需要适应的,不过二线城市正在疯狂抢人,大家选择的余地比较大。南方和北方的天气差异,肯定比想象中还要大。
广州号称“千年商埠”,商业网点很多,步行街够逛几天的,尤其金店比较多。而且,有享誉全球的“广交会”,进出口贸易比较发达,历史上广州一直是中国最重要的商业中心。
作为超大城市不仅人多,交通已经很发达,公路、高铁、港口、航空四通八达。天时地利,后期大湾区计划,广州应该还会有一波快速发展。
当然很多人羡慕过年都是鲜花、温度舒适的天气,但是也要付出一定的代价,南方很少下雪,而低温会杀死一些病毒,所以事情都有两面性。
餐饮服务业发达,为发展赢得时间
不仅每个人每天有效时间是不同的,其实每个城市的有效时间也是不同的。时间就是金钱,时间就是效率。把城市看成一个巨大的工厂,餐饮服务业发达,人们在外面吃的放心又比较健康,会省下很多做饭的时间。
自己做饭的人应该深有体会,买菜做饭、洗碗刷碗,每天至少需要三到四小时,长年累月,不算不知道一算吓一跳。如果这是千万人以上的超大城市,这个时间就是天文数字了。把这些时间的一小部分释放出来,可用于休息、培养爱好、运动健身、自我提升等等,个人幸福感也会很高。
所以,沿海城市的发达,除了地理位置和交通之外,服务业发达能释放很多时间。
同时,南方城市相对于没暖气的北方城市,有温度的绝对优势,每年冬天又至少多出两到三个月的有效时间。没有暖气的冬天特别冷,躲在被窝里看书,写字都冻手,冬天很多人几乎做不了什么事。当然夏天太热的地方也一样,光是防暑降温就够折腾的,通常天气恶劣的地方发展比较滞后。
聪明程度和勤劳,每个城市差别不大,但是因为有效的时间不同,发展快慢就大不相同。每年差一点点,十年已经差别很大了,想象一下在舒适的环境里,美食触手可及,心情也美美的。所以,很趁二线城市抢人之际,大学生可以选一个有发展前景,适合自己的城市工作生活。