“中国学生胖而无力，危及国家竞争力”这是两年前来自新华网的信息主题。肥胖、视力减退已经成为影响孩子们健康和未来的重要问题。
“张大夫，我儿子4岁，身高108厘米，体重21公斤，幼儿园老师让孩子减肥。我们该怎么帮孩子呢？”
“张大夫，我女儿5岁，身高在标准值中线，体重超过了高限，我担心女孩肥胖对将来不好，限制她吃饭又怕影响孩子成长。我该怎样做呢？”
事实告诉我们，过于肥胖的宝宝未来很有可能面对很多问题，肥胖后面紧跟着三个死党，那就是高血压、高血脂和高血糖。
导致孩子肥胖的因素是什么呢？除去病理因素，最常见的原因就是入量多，消耗少。
“人家腾腾每顿能吃一碗呢，我们宝宝也要吃一碗。”
“再吃点，昨天一碗都吃了，今天也要……”
很多父母对孩子饭量的关注大大超过对均衡营养的重视，父母总是乐于看孩子香甜的把碗里的东西都吃光，从小填鸭式的喂哺让孩子每天都吃得撑撑的。
现在稍大一点的孩子都热衷于看电视、玩电脑游戏等室内活动，普遍缺少户外的跑跑跳跳等有氧运动，几乎没有孩子能像我们小时候那样每天很多时间在户外捉迷藏、跳皮筋、踢沙包了。孩子的这种生活习惯让他们在不知不觉中进入肥胖的陷阱。
说到这，我想起淄博的汉青。
汉青，8岁男孩，身高1.38米，体重51公斤。因为比较胖，运动吃力，学习费劲。汉青妈妈担心高血脂、高血压等成年病会提前“找”上儿子，一场控制吃饭的战斗打响了。
“晚上只许吃菜，不许吃饭。”妈妈命令道。
“就让我吃一小碗还不行？”儿子在乞求。
“孩子正在长身体，你不让他吃哪行？”姥姥一旁着急了。
一边是孩子对食物的渴望，一边是老人对自己的指责，汉青妈妈真是快要愁死了。
在淄博的一次健康讲座中，我建议父母对这样的孩子选择低脂不含胆固醇的大豆分离蛋白代替部分高脂高胆固醇的动物食物，同时建议补充富含磷脂酰胆碱的卵磷脂，因为磷脂酰胆碱作为细胞营养并不只是调节血脂和减肥，它还能提升记忆力，改善注意力，对内分泌也有着很好的调理作用。对于处在成长期的肥胖孩子来说，会有一举多得的好处。
我还特别要求父母不要总用肥胖的话题刺激孩子，要引导孩子健康饮食，陪伴孩子做运动……非常庆幸的是汉青妈妈真的这样做了。
“最早发现孩子有变化的不是我，而是在外地工作的爸爸。”汉青妈妈兴奋地说。
“发现了吗？咱儿子瘦了，有下巴了！”妈妈每天都和孩子呆在一起，对孩子的变化没什么强烈的感觉，因为从来儿子的脖子和下巴就是不分家的，但经汉青爸爸这么一说，家里人仔细一看，还真是看到了棱角分明的下巴。给孩子一称，瘦了1公斤！全家高兴坏了。又两个多月过去了，儿子的体重变成47公斤，这在过去是不可能的，对他们来讲儿子瘦下来半斤也足够惊喜的了。
体重有所减轻的儿子开始爱运动了，开始乐于和同学交往了，与此同时，汉青的爸爸妈妈还发现了另一个收获，汉青的学习能力提高了。以前因为肥胖，反应迟缓，背课文通常1个小时都背不下来，就算勉强背下来，也常出现漏字、漏行的现象，曾被妈妈认为是调皮不努力而挨过打。一天晚上，几个朋友和汉青妈妈在家聚会，送朋友走后，妈妈问儿子：课文都背完了吗？
儿子说：你们说话那么吵，我怎么背啊？
妈妈说：那你现在背吧，妈妈陪着你。大概15分钟以后，整整2页的课文汉青全背下来，没有一处遗漏，妈妈简直不敢相信，把姥姥和爸爸叫来，又让汉青背了一遍，还是一字不差。汉青妈妈当时就高兴地把儿子搂在怀里。
我想汉青妈妈肯定不单是因为孩子的学习成绩而高兴，让她高兴的是孩子的健康和快乐，是自己对孩子的未来充满信心。
小贴士：
世界卫生组织（WHO）儿童身高体重标准计算公式：
1~6个月体重（克）=出生体重+（月龄×600克）
7~12个月体重（克）=出生体重+（月龄×500克）
2~14岁体重（公斤）=（年龄×2）+8公斤
儿童肥胖程度可分为三级，体重超过正常儿童标准体重20%~30%为轻度，30%~50%为中度，超过50%为重度。
给肥胖孩子体重控制建议：
不以减重为目标，不使用药物，不饥饿疗法。
选择健康饮食，控制不健康饮食，保证维生素、矿物质和微量元素的摄入。
控制动物蛋白摄入，增加植物蛋白摄入，控制油、盐入量，减少面食入量。
多吃低糖水果（西瓜、苹果、鸭梨、柑橘等），少吃高糖水果（香蕉、荔枝、桂圆、葡萄等），可用薯类做部分主食。
2岁后肥胖儿童可选择低脂或脱脂奶。引导孩子减慢进食速度，进餐时间>20分钟。
鼓励孩子每天慢跑或快走或游泳或跳绳20分钟，父母要和孩子一起运动。
控制孩子看电视、玩电脑的时间，保证充足睡眠。养成睡前不吃东西的好习惯。
作者:大倩`育儿营养顾问
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