如果你想转换编码改变GB2312，只需把后面$code的改下就ok，
 
这个比上面那个写的更好，功能自己觉得还是可以，这个还要看你数据库的编码是什么的，最好保持一致，以致不会出现乱码
 
 
function cut_str($string,$sublen,$start =0,$code ='UTF-8')   {
    if($code =='UTF-8')
    {
        $pa ="/[\x01-\x7f]|[\xc2-\xdf][\x80-\xbf]|\xe0[\xa0-\xbf][\x80-\xbf]|[\xe1-\xef][\x80-\xbf][\x80-\xbf]|\xf0[\x90-\xbf][\x80-\xbf][\x80-\xbf]|[\xf1-\xf7][\x80-\xbf][\x80-\xbf][\x80-\xbf]/";
         preg_match_all($pa,$string,$t_string);
        if(count($t_string[0]) -$start >$sublen) return join('',array_slice($t_string[0],$start,$sublen))."...";
         return join('',array_slice($t_string[0],$start,$sublen));
     }
    else
    {
        $start =$start*2;
         $sublen =$sublen*2;
         $strlen =strlen($string);
         $tmpstr ='';
        for($i=0;$i<$strlen;$i++)
        {
            if($i>=$start &&$i<($start+$sublen))
            {
                if(ord(substr($string,$i,1))>129)
                {
                    $tmpstr.=substr($string,$i,2);
                 }
                else
                {
                    $tmpstr.=substr($string,$i,1);
                 }
            }
            if(ord(substr($string,$i,1))>129) $i++;
         }
        if(strlen($tmpstr)<$strlen ) $tmpstr.="...";
         return $tmpstr;
     }
}