意外收获

昨天下午，去铁崮山放松心情。在青翠欲滴的松树底下，意外发现了山蘑菇。大家惊喜不断，于是分散寻宝。

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下面给大家介绍一下宝贝的功效和食用方法。

松树菌功效：松蘑中含有多元醇，可医治糖尿病;松蘑内的多糖类物质还可以抗肉瘤。因此在健胃、防病、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。松蘑有很好的抗核辐射的作用，经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。

食用方法

　　1、把蘑菇身上的松针和根部的泥土清理干净。这种蘑菇掰开后里面的白色发脆的肉质，像果肉一样。用沸水焯两分钟。野生鲜蘑菇食用之前必须用沸水烫，因为蘑菇里面可能会有很多小虫子。松树蘑焯过后表面有一种黏液，据说就是这种黏液防癌。

　　2、准备一小块肉和几根辣椒。肉要略肥一些，蘑菇吃油。

　　3、先把油锅烧热，把肉倒进去煸出油来，然后下蘑菇武火爆炒，最后放入小米辣和盐，翻炒几下就可以出锅盛盘了。

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最好是晒干了再食用，可油炸，可做汤。美味可口！