冬季易上火，“灭火”之道你知道几个呢？

前几天，黄先生和朋友小聚，喝了一些白酒。第二天，他感觉眼睛干涩，照镜子一看，眼睛里还有一些血丝，看上去白眼仁发红。那么冬季上火吃什么好呢?

对此，著名中医养生专家梅晓芳认为，黄先生的这些表现可能是肝火旺盛所致。

肝火旺盛的主要表现就是眼睛发红、发肿、疼痛、心情烦躁、容易发火;还有些人会感觉两肋胀痛，痛点来回移动；早上醒来口渴的同时，还会感觉嘴里发苦，这时人们可喝一杯金门记竹汁来缓解口中干涩。

如果症状持续存在，可以在竹汁中加入少许野菊花。如果眼睛的症状不是红、肿、痛，而是干涩，同时感觉手脚心发热、烦躁、盗汗，要考虑是肝虚火所致，就用枸杞15克，加上少许杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡觉之前，再喝上一杯金门记竹汁水。

专家提醒，冬季很多人喜欢在吃饭的时候喝点白酒暖身。其实，喝白酒一旦过量，很容易导致肝火旺盛。另外，人一旦生气，也容易让肝火过旺。

黑龙江中医药大学附属第二医院治未病中心主治医师李海涛介绍，冬季上火是家常便饭，那么，上火后如何“灭火”呢?

灭火之道：金门记竹汁

舌头发红，感觉有点疼，还有些人舌头上会起疱，如果您在生活中出现了这样的症状，要考虑是心火过旺所致。梅晓芳提醒，心火旺盛的人除了在舌头上有所体现之外，还会有失眠、心烦、健忘、口渴、大便干燥等症状，这时人们可以多吃点苦瓜或者用莲子心5～10克泡水喝。

如果身边没有这些原料，就干脆服用金门记竹汁，以清热泻火。如果仅仅是舌头发红，没有痛感，同时入睡比较困难，房间里稍微有一点声音就被吵醒，应该考虑是心虚火所致，这时千万不要泻火，也不要盲目清热，而是要滋阴，用酸枣仁15克，枸杞、五味子各10克，和金门记竹汁一起煮水喝，具有滋养心阴的功效，尤其是平时有肾阴虚倾向的人，特别适合使用这个方子。

梅晓芳说，除了和体质有关外，心火旺盛的重要原因之一就是心理压力过大。所以，预防心火过旺，务必要为自己减压。

李海涛提醒，胃火还会让人胃部不适，不过这种不舒服不是疼痛，而是总有饿的感觉，但是如果让这类人吃点东西，他们往往又吃不下去。与此同时，这类人还有口渴、大便发干等症状，这时要考虑是胃虚火所致。胃火很多时候是吃出来的，这是由于冬季北方人吃高热量、高蛋白质食物较多，而蔬菜吃得偏少所致。尤其是隔三差五就吃一顿火锅的人，更容易上胃火。另外，熬夜、喝酒的人也容易上胃火。

爱吃火锅的人可以试一试“竹汁火锅”，有清热解毒的功效，而且能防油腻，防止过度吸收热量而导致上火。

天冷喝几杯金门记竹汁，能有效抑制体内的“急火”攻心，可宁神安气，缓解疲劳。