Boston Restaurant Week是吃货们最期待的盛典之一，一年两次，一次冬天，一次夏天。一般，冬季在二月，夏季在八月。在为期两周（除周六外）的餐厅周中，各大餐馆争相推出定制菜单，吃货们可以以低廉的价格品尝到餐厅的特色菜肴，既不伤荷包，又满足涉猎各大名店的需求，真不失为探索波士顿的上好选择。我便是带着这样的希冀踏上通往美食的旅程。
Boston Restaurant Week 简介
时间：2017年波士顿夏季餐馆周的具体时间为8月6日至8月11日，8月13日至8月18日
价格：午餐$15、$20、$25，晚餐$28、$33、$38 （多数好的餐馆都为午餐$25，晚餐$38），有些餐馆会在菜单中列出或由服务生介绍加菜的价格，通常只需多花几块、十几块钱便可享受到更丰盛，更优质的美食。
菜式：餐厅一般均提供三道菜，开胃菜、主菜和甜点。每道菜也可有多种选择。
参与餐馆明细：详情可以点击官网进行查看 ，每期参与的餐馆所不同，官网为最准确信息
网址：http://www.restaurantweekboston.com/?neighborhood=all&meal=all&view=all
建议：尽量提前至少两天进行预订，一些性价比非常高的餐厅很早就会被订满，若有预留也是比较晚的时间，可根据自己具体情况进行安排。
体验过的餐厅
Pabu Boston 午餐$25
这家日本料理坐落于波士顿城中心，于2016年11月开始营业，是著名厨师Micheal Mina在新英格兰地区所开的新分店，老店在旧金山也很出名。这家店餐厅周的菜单令我有点惊诧。平日店里的午餐套餐为$25，菜色内容同餐厅周提供的菜式基本相同，因此在没必要餐厅周特地吃这家餐厅。
前菜从海带丝，菠菜和豆腐汤中选择一样，我选择的是菠菜，菜丝叠摞，上面松散的撒着芝麻粒，样子很精致，口感也爽口。朋友点的是海带丝，试尝了一些，口感清脆，有丝丝酸甜味，平心而论海带丝更好吃。主菜可从乌冬面和生鱼片米饭中选择。这家的生鱼片米饭的确是我在美国到目前为止吃过的相同菜式中最好吃的。生鱼片材质很新鲜，占了芥末酱油入口还能感觉到新鲜食材那种韧性和甘甜。米饭颗颗分明，带着拌好的鲜香味，非常爽口。即使不是餐厅周，我想我以后还是会奔着这碗饭而来。甜点部分就有些差强人意了，居然只是一块芝麻饼干，而且不用盘子装着，直接连包装袋一起给了，虽然芝麻味十足，可跟街上买的卖相也太像了，呵呵。
地址：3 Franklin St， Boston， MA 02110
No.9 Park 晚餐 $38
这家餐厅口口相传为波士顿最好吃的法国餐厅，果真如此吗？餐厅周就是最好的拜访这家餐厅的时刻。约几个姐妹，到此处小聚，girls' night永远都是叽叽喳喳。因为是无意中发现这家店居然也参加餐厅周，所以没有提前预定，当天中午打电话订位时已经只剩下当天晚上九点十五以后的位子了。我知道这家餐厅设有吧台，吧台附近也有些供饮酒的高脚桌，所以问可否在吧台附近用餐。这家店的服务生很好，问过老板后告诉我可以，但这些桌子不接受提前预定，只能先到先得，建议到之前前二十分钟打电话确认是否有位。运气很好，晚上五点再打电话过去时桌子还有，所以便带着朋友一路狂奔而至。
餐厅品味很好，灯光昏黄，颇有情调。黑色的高脚桌上点着芬香的蜡烛，烛火摇曳，照着红酒杯闪闪发亮。餐厅的餐具为银制，握在手中很有份量，用这样的餐具吃饭，感觉自己一下子穿越到了欧洲，贵族间的情调。
这家店餐厅周的菜单分为两类，一种是$38三道菜，另一种是$64五道菜。法餐菜量虽然不大，但吃完总有很强的饱腹感，又是晚餐，所以我选择了第一种。
前菜从Chilled Corn Soup和Brioche Tartine中选择，也可以再加$18选择鹅肝。我选的是Brioche Tartine。烤的焦的面包片上放着丝丝分明的烟熏竹策鱼，配以鲑鱼籽，芝士由蔬菜点缀，放在硕大的清白盘里很是养眼。吃一口，糯软的鱼肉配着酥脆的面包，带芝士丝丝甜香，烟熏味四溢，真是很美味。
主菜从Burnt Eggplant Agnolotti, Skate Wine Milanese 和 Boudin Blanc中选择。这次选的有点失败，Boudin Blanc里主要是一种手工制作的香肠，肉质滑嫩，汤汁浓郁，咬一口满口都是香，可是对于我来说味道实在太咸了，只能以配菜加以冲淡，这样就失了真实的口感。菜里还有一根类似香肠的食物，外体炸的金黄，切开糯软，尝一口很似是紧实的土豆泥，但又有不同。问服务生才知，是玉米粉拌以芝士，配胡椒粉压实凉制第二日切块煎制而成，的确是很新颖的口感。顺便提一句，朋友点的Skate Wine Milanese是一种煎鱼，非常弹嫩，肉质又有韧性，很推荐品尝。
甜点真是这顿餐的救星，可能是口中的咸味和甜味冲突，感觉这家的甜点格外的清甜顺滑。我选择的是Nectarine Strusel Cake和Chocolate Profiterole中的前者。松软的橘子味蛋糕上散着糖苹果片，配以香草冰激凌，真是凉甜可口，幸福感满满的。
地址：9 Park St，Boston， MA 02108
Ruth's Chris Steak House 午餐 $25
波士顿久负盛名的牛排馆，坐落于Old State House（旧州政府）内，是自由之路的必经之地。游逛自由之路时，在此站驻足，来上一顿鲜美的牛排，不失为很棒的体验。所谓，你在历史名筑内小坐，游人在建筑外看你。这家在餐厅周真是满满的诚意，仅用$25便可以品尝三道菜，其中还可选择约8盎司的牛排。只是这家上菜很慢，吃饭要有耐心。
前菜在Red Lentil Cauliflower Soup (淡淡咖喱味的汤）和Steak House Salad with House Vinaigrette(就是普通沙拉）。主菜在Filet，Salmon, Sizzlin' Blue Crab Cake， Marinated Chicken Breast中选择。来这里自然是要选牛排的。Rare中红带血，Medium粉嫩松软。牛排是连着盘子一起考，上菜的时候肉在盘子的高温中嘶嘶作响。用料浸制的牛排味道浓郁又没有压了牛肉本身的味道，的确是非常好吃，值得尝试。牛排配菜可以选择芝士菠菜，蒜味土豆泥，或者加四元钱选择甜味红薯泥，红薯泥真的好甜啊，配上牛肉有种别样的感受，而土豆泥也是吃牛排不可缺少的配菜。这家的甜点只有一样Warm Bread Pudding with Whiskey Cream Sauce，配着少许蓝莓黑莓，味道稀松平常。
在这里用餐的确非常需要耐心，菜与菜之间总要等上十几分钟，这次甜点居然是在主菜后四十分钟还没上来，最后只能打包走，没有卖相，甜点口味也不很好，有些失望。但是，牛排是真的不错，奔牛排来的吃货们以后可以尝试一下。
地址：45 School St, Boston, MA 02108
Fogo De Chao Brazilian Steakhouse 晚餐 $38
这是一家好评如潮的墨西哥烤肉自助烤肉餐厅，几乎每个去过的人都会评价非常好吃。你难道没有兴趣在餐厅周去走一遭？一进入餐厅，便被这种高大上的烤肉店折服。餐厅正中央是沙拉区，各种蔬菜、水果、培根、熏肉、汤品应有尽有，都是配着烤肉吃的，光吃肉可是不自在，不妨每样都尝一尝。特别推荐香菇和烤红椒，配上牛排真是特别的香，让肉质鲜美而不油腻。
坐在靠窗的位子，服务生会先上一盘面包，这里的面包口感不像平日的面包，像是糯米做的一般，中间Q弹糯软，外面焦黄香甜。再来是一盘烤香蕉，继发现烤菠萝，烤棉花糖后，我又发现了一烧烤神器，下次BBQ一定带一把香蕉去烤，味道真是不错，外层的糖烤焦了成霜包裹着内里的甜软，有一丝丝酸调味，清爽酥脆。我总觉得要是上面再加点辣椒就好了，哈哈哈，真是吃什么都离不开辣！
服务生拿着穿着烤肉的钢签来回走动，看到桌子上的牌子为绿色，则停下来问你要不要品尝一下这味烧烤，若桌子上的牌子为红色，服务生就自动略过啦。所以，吃客们可以按照自己的进度自行调节，毕竟，肉还是烤的油焦时最好吃。
烧烤类目繁多，主要有各类牛排，培根包鸡肉，培根包牛肉，猪肉香肠，鸡腿，羊腿的等等。每样来一小块，撒上海盐粒，切成一小块，配上烤红椒/香菇/豆角/西兰花，入口浑厚而不腻。可是毕竟是肉，吃上几轮就吃不下了，只能看着服务生走过，钳子上的肉呲呲作响，如是而已。甜点倒是可以打包带走，青柠派，巧克力慕斯，芝士蛋糕中选一样，很人性化。
用过餐又去看了最近评论颇为一边倒的《三生三世，十里桃花》（评论会在微博另写，总觉得，不亲自看过永远不知自己是何体会），看完了在热闹的城中走一走，月光灯光交错，很圆满的一夜。
地址：200 Dartmouth St, Boston, MA 02116
Tip 1. 好一些的餐厅一定要提前订位，即使是平日里吃饭，也是提早订位要比当时去要好得多，有些太火的餐厅要等到天荒地老了。用Google Map查餐厅地理位置时都会显示电话号码，直接拨打即可
Tip 2. 餐厅周的菜单都会提前贴在网上，可以通过餐厅口碑和感兴趣的菜单进行选择，餐厅周网站附在上方
Tip 3. 用餐后需要按照服务质量给予服务生10%-20%小费，一般多数为15%，高档一些的会强制18%
Tip 4. 点酒类饮品需要看证件确认年纪，要记得带护照