姚小蝶520
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兵来将挡 肉来酒配

雪龙黑牛菲力牛排

兵来将挡 肉来酒配_第1张图片
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也称嫩牛柳，牛里脊取自于牛的里肌肉，运动量少，且肉质最嫩精瘦，油脂少，肉质松软，肉筋及肥肉非常少感好但没有嚼头，因此推荐给牙口不好，消化较弱的老人或小朋友食用

我们介意最佳熟度3～7分

雪龙黑牛西冷牛排：

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肉的具体位置不同，风味也各不相同。肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感，选用牛外脊，在肉的外沿带一圈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，切肉时连筋带肉一起切，不能煎得过熟

我介意最佳熟度5～7分

雪龙黑牛谷饲肉眼牛排：

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肉质含油筋量多，口感更好，谷饲牛排的瘦肉部分呈现均匀红色，而肥肉部分则为均匀白色，谷饲牛肉也非常细嫩美味。脂肪量较高，脂肪均匀分布于肌肉组织里，这使得谷饲牛肉鲜美多汁，肉质更加嫩

我们介意最佳熟度6～7分

 

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 一提到酒的搭配，我们都知道“红酒配牛排，白酒配鱼肉”，肉来酒配

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炎热夏天，无肉不欢，美酒畅饮～～

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