IOS 打开中文 html 文件，显示乱码的问题

记录，IPhone 打开中文 html 文件，显示乱码的问题，解决方式

用 Python，写了一个 html 文件，里面很多中文，文件编码 encoding='utf-8'。
结果在 Iphone 上打开 html 文件时，中文都变成了乱码。
解决方式，在 html 文件中，添加如下代码：

另外，使用 Python 进行中文网页抓取时，为了解决中文出错问题，
最好将所有的文字编码，都设置为encoding='utf-8'。
这样出问题的几率会比较小。