移动时代，看大咖们如何让美食邂逅互联网

巧手可成就一份美食，商界能人则将美食发展为一个产业。

自古有云“民以食为天”，饮食对于每个人的重要性不言而喻。而随着公众对食品安全问题的不断关注，餐饮业逐渐在默默无闻中崛起，成为当今一大主流行业。

有人说，餐饮市场即将进入品牌消费时代，餐饮市场的竞争最后必将是品牌之间的竞争。与此同时，中国餐饮业正以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥作用。

那么怎样做好宣传营销，树立属于自己的餐饮品牌？今天小编给大家介绍几位深谙此道的行家。

首先出场的是甜心摇滚沙拉创始人——吴婧然。

甜心摇滚沙拉创始人、前诺基亚市场总监 吴婧然

吴婧然，拥有MBA学位的500强企业高级总监，餐饮O2O领域明星项目，甜心摇滚沙拉联合创始人，曾先后就职于TOM、NOKIA等全球知名企业。

2014年辞职，身为沙拉的爱好者，她创办了甜心摇滚沙拉，因产品创意新颖、食材精良、健康肌肉型男送餐而迅速窜红。自7月上市以来，服务超过20000人，日销量过千单。在产品上线的当月即获得天使投资，2015年4月又完成数千万A轮融资。目前正布局多城市扩展，立志要让科学营养膳食搭配的主食沙拉成为时尚健康人群的一种生活方式，成为中国健康食品第一大平台。

大咖技能：市场策略、新产品启动、爆发式增长、推广策略、社会化营销。

接下来这位是未来食餐饮产业加速器创始人——余奕宏。

未来食餐饮产业加速器创始人、失控会创始人 余奕宏

余奕宏，跨界餐饮自媒体人。拥有16年品牌营销、传媒策划经验，专注互联网餐饮生态圈，聚焦新餐饮变革。不仅是品途网、亿欧网、易观国际、餐饮老板的内参，还是红餐微杂志、餐饮O2O之道、新食品杂志等多家新媒体特约专栏作者。已开发包括《社交网络时代建立个人品牌的秘密》、《餐饮互联网+，究竟怎么+》、《品牌社群定江山》等金牌品牌课程。

他创立的中国首个收费制新餐饮俱乐部——失控会，目前已聚集北、上、广、深、成、渝、宁等七十位新餐饮创业精英，包含诸多如黄太吉、宝珠奶酪、百纳美食集团、俏凤凰、王辣辣酸辣粉、迷尚豆捞、莫奈花园等知名品牌的创始人及高管。此外，他还是《8小时打通粉丝经济》训练营的独创人。

大咖技能：产品定位、运营策略、社会化营销、自媒体运营。

紧接着来认识美食自媒体人[迷迭香]创始人——任频捷。

美食自媒体人[迷迭香]创始人 任频捷

任频捷，资深投资人，美食自媒体「迷迭香」创始人。先后就读于南京大学社会学系、哈佛大学社会学系以及中欧商学院。曾任职于中国国际金融有限公司、德意志银行（香港）、中信资本及中国主权基金中投公司，从事投资银行业务及海内外投资工作。

2014年，领导开发了一款基于兴趣社区的社交APP产品“年糕”。后来到北京，创立赞放科技，运营高端美食自媒体「迷迭香」，以人人都是大厨的理念开启线上美食互动分享。

同时，她兴趣广泛、热爱公益，是贫困大学生项目“雁行中国”南京大学的发起人。

大咖技能：自媒体运营、融资方案、商业计划书、股权结构设计、投资并购。

最后出场的是“大虾来了”的创始人—— 戴金胜。

“大虾来了”的创始人、前搜狐资深媒体人 戴金胜

戴金胜，前搜狐资深媒体人，历任搜狐网新闻中心、北京奥运报道、体育中心、新媒体中心和产业中心负责人，O2O融资黑马“大虾来了”的创始人、CEO。

毕业于清华水利水电工程系，23岁就当上新闻媒体主任，拥有十一年的媒体从业经验，从2015年开始走上了O2O餐饮创业之路。他创立的”大虾来了“品牌以高品质高效率为宗旨、以达成互联网餐饮标准化为目标，在上线短短2个月的时间内，就实现了订单量由0到5000的突破，在半年时间内还吸引了前后总额高达近4000万的两轮融资。

大咖技能：运营策略、产品定位、媒体策略、互联网+、传统企业转型、商业模式、项目诊断。

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