阳江刀具的起源与发展

阳江制刀的历史可以追溯到1400年前。


公元557年,民族英雄冼夫人屯兵两阳,在阳江地区制作兵器,清《冯代族谱》 载:“冯大将军生平所用八十二斤峨眉宣锦大刀纳于家中”。“峨眉宣锦大刀”就是阳江俗称的“大杀刀”。在此之后,制刀工艺传到了民间,生产各种民用刀。


 清初,阳江县城形成了大规模的制刀坊,其生产地点就是现在的江城区打铁巷。这个时候的代表作是何传利铁匠制作的“文武刀”,当时国内著名酒楼都在何传利作坊制菜刀。20世纪30年代,梁季芙创制了独具一格的“季芙小刀”,县城昌记是生产和销售小刀的专业店,这时期的小刀锋利、美观、耐用,因此在全国小刀评比中获奖,并且送世界博览会参展,自此之后,阳江小刀闻名海内外。


阳江刀剪业蓬勃发展的时期是在改革开放后。刀剪业出口规模不断扩大,采用现代科技与传统工艺相结合,使刀剪产品始终保持优良品质,获国家级多项殊荣,享誉海内外,产品远销世界100多个国家和地区,产值和出口值分别占全国同类产品的60%和80%。


21世纪的第一个金秋时节,阳江荣获“中国刀剪之都”的殊荣。


阳江制刀历史源远流长,如今,阳江刀剪以高品质的产量第一、销量第一、出口第一、创新能力第一,成为国内同行业的“大哥大”,这就是今日阳江刀剪业的写照。“中国刀剪之都”这块最重的“金字招牌”落户阳江,这既是国家行业权威机构对阳江刀剪的莫大肯定,也包含了对阳江刀剪的莫大期望。


刀剪的制作在历史浪潮下被打磨的越发璀璨,每一把阳江刀剪都注入了每一个人的汗水和努力。


阳江刀具的起源与发展_第1张图片
刀具的类型,(图片转自百度搜索)

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