蒙台梭利第一课:揭秘孩子大脑发育规律,大脑发育的关键期如何营养补给?

吴晓辉(Grace Bai),美国格瑞斯蒙特梭利学院创始人,AMS蒙特梭利 培训中心主任、培训师。美国20余家蒙特梭利 学校实习总监,实习生导师。PET讲师,Kindermusic印证教师。是《零到六岁决定孩子一生》《精彩艺术创想》《儿童名画大发现》《儿童视觉艺术》等系列图书的作者。

一、教育从孕前开始

心理学家和教育学家强调,婴幼儿时期是人生当中最重要的阶段,就像一座价值连城的大楼地基一样关键。0-6岁的孩子有与生俱来的生命潜能。因为他们有吸收性心智和敏感期孩子在这一段时间里的发展和体验,将会影响他一生的生活。人生许多重要的发展,比如运动,语言,情商,社会性等等,都是在这个时期形成的。这段时期的孩子的发展是惊人的。他从一出生的无助,到会抬头,会翻身,会坐,会爬,直到会走,如此多的飞跃都是在一两年之内完成的。我们不由惊叹,孩子,不像我们平常所讲的,在被动的成长,他们是在主动的发展和完善自己。

前言

教育从孕前开始

基因的真相

先天(遗传)和后天(环境)哪一个对大脑发育更重要?

(本次课的提纲)脑部的链接

在出生前,对大脑发育最重要的影响是什麽?

营养对脑部发展的影响

为大脑发育需要大脑食物

大家认为孩子的教育什么开始呢

我们常常听到有一种说法是,教育从零岁开始。其实从零岁开始也为时过晚,教育应该在父母决定预备要宝宝的那一时刻起,母亲就要在饮食,情绪,怀孕知识等方面有所预备。怀孕以后更需要规划自己的时间,不吸烟,不酗酒,不随便服用药物,这一点很重要,不能随便服用药物。要减少生活中的一些辐射,要注意饮食营养健康,并且有适当的运动。非常重要的一点是保持平静喜乐的心情和积极的生活态度,因为这些都跟孩子的大脑的发育有直接的关系。

二、基因的真相

对胎儿来讲,对他影响最大的两点

一是基因(遗传)        二是生存环境

那胎儿的生存环境是什么呢?就是他在母腹里的环境,包括妈妈的饮食,情绪,妈妈的安全等等。

基因是个很神秘的话题。基因是一个人生命的蓝图和计划。决定身体如何从一个单细胞发展成为一个人,但是只有四分之一的基因自动上岗工作。比如我们的眼睛是蓝色的还是黑色的?我们的头发是黑色的还是棕色的等等,这是由基因所决定的。大多数其他的基因呢,就想密码的指令,就像电脑程序一样,是处于休眠状态,直到你将它激活,大多数基因,需要某种环境和心理方面的刺激。家庭成员,比如像父母啊!像祖父母等等,某些好的或坏的特指,并不意味着家里的每个人都会有那个特指,彰显出那个特指,最重要的呢!你给你的细胞创造怎样的环境,也就是你的饮食和你的生活方式

你不大可能控制你的遗传,也就是基因

但你可以控制你为细胞创建的环境,这点非常重要。

我们通常认为基因不能改变的绝对指令,我们不如把他想成由许多可能的如果指示,如果某种形型存在,人的基因就会有特别独特的彰显,如果其他的形型存在,同样的基因,就会有不同的彰显,基因本身不能完全决定我们的健康或某些疾病,一百年的饮食,生活方式,环境等等因素的改变,而出现大量的慢性病。比如1990,美国只有3%的人口比例有癌症,如今有40%女人和50%的男人一生中发展过癌症,更令人惊讶的是,科学家以前认为,成年的许多疾病,糖尿病,肥胖病,乳癌。是由于平常不健康的生活方式或者是坏基因引起的。最近的研究表明,这些疾病成因很可能是在出生前,有高血糖,加州是的孕妇,如果她在怀孕期间,她在饮食方面不注意,吃了很多高血糖的,白米白面,腹中的婴儿里就继承了高血糖形成的。婴儿糖尿病的成因,就在她母腹里行成。所以在婴儿发育成长中父母们不能掉以轻心。

基因真的不能改变吗?

最近的生物研究显示,环境里的信号,特别是母亲血液里的荷尔蒙的混合物决定了哪些基因从孩子彰显出来。

博士强调指出,许多科学家,一直相信基因是注定的。我们现在发现,大脑的发展和组织不断的对环境有反应,博士在他未出生儿,孕妇的心理和身外世界,影响婴儿的发展。母亲的情感,情绪等对孩子的发展有着非常深的影响。所以,妈妈们在怀孕期间保持愉快的心情是何等的重要!

三、先天遗传和后天环境哪个对大脑发育更重要?

遗传和环境,在孩子大脑发育的每一个阶段都交互作用,但他们扮演的角色不同。一般而言,遗传负责基本线路方案,形成所有的细胞,也就是神经细胞和大脑各区域的总体连接。而后天的经验是负责微调这些连接,帮助每个孩子适应他所属的特定环境,包括地理环境,文化,家庭,学校和同辈等等环境。

举例学习语言,我们每一个人生来就有学习语言的潜力,我们的大脑被设计,识别人类的语音,区别各题语音的微妙差异,把单词和意识对应起来。学会排列单词成句的语法规则。但是每个孩子掌握特定语言,他词汇量的多少,他所讲的方言,所带的口音,他所成长的社会环境所决定的。遗传的潜能,仅仅靠DNA是不能教会孩子说话。但每一个孩子掌握的情况不一样,这些是由他所成长的社会环境所决定的。

四、脑部的链接

一个人,发育最慢并且最重要的器官就是大脑。脑,是人的思维,意识,记忆,行为表现的总司令部,人的行为是受大脑的控制。大脑是在母亲怀孕的初期就开始出现 ,并且婴儿大脑的机能并不是出生以后才开始的。主宰平衡感的器官在妈妈怀孕的第17周就已经形成,嗅觉的传导器官和神经网路也是在这个时期形成的。运动机能在第18--22周开始,

第26周就能对触觉产生反应,

第27周就能感光,

34周就有味觉,

35周听觉的中枢页发育完成,但是还未发育成熟。出生时只有吸吮,吞咽,和呼吸这些基本功能的脑干部分发育完好,这些发育好了,生存就没有问题。

婴孩刚出生大脑里一千个亿的神经元(相当于星河系的星星那么多)并且还有百万兆以及万亿的胶质细胞,构成像蜜蜂窝一样的形状来保护和滋养神经元。孩子在大脑承装这么多,一生中最多的神经细胞,但是他们之间变化结构还没稳固。虽然婴孩刚出来的时候带着很有用的反应来到世界,他们竟然无助,大脑皮层还相当不成熟,最为最高最新计划的大脑部分,大脑皮层是负责我们所有意识的思想,情感,记忆和行为

新生儿大脑重量只是成人的4/1,三岁的时候虽然身量是成人的20%.大脑的发育却到了成人90%,并且有几万兆的细胞链接。到了5岁,大脑的重量接进成人。

五、在孩子出生前,对大脑最重要的影响是什么?

良好的营养非常重要。

人脑在出生的时候有高速的发展,从怀孕后三个月开始,特别是大脑皮层发展最迅速的时候。如果一个孕妇在怀孕期间没有营养饮食,会直接影响孩子大脑能力的发展。

六、营养对脑部发展的影响

健康饮食

1、避免油炸食品

2、不能节食,饿你自己就是饿胎儿

3、食物配搭得当,吃有效的食物,如果体重不够,吃有营养又高热量的,牛油果,坚果,干果等

4、淀粉类。减少白米,白面,白面包,饼干等等,这些都是高热量却是低营养的。吃全麦面包,黑面,谷物,糙米,豆类类等等,地瓜,土豆等,少糖少盐

5、其他的如蛋白质,维C,绿叶菜,黄色菜或黄色水果,铁含量高的食物,尤其是胎儿九个月的时候,比任何时候铁的需求都多,从怀孕第12周开始,孕妇每天服用3毫克的铁,两餐饭中间跟水一起服用,高脂肪的食物也要适当的吃,来自脂肪的热量不要超过30%。液体,八杯,钙片等也要坚持吃。

孕后期的营养极其重要,因为这是孩子脑神经纤维,也就是神经胶质细胞形成的时期。营养的重要,也因为是酶,它是控制大脑的新陈代谢的过程。酶的形成,取决于某些营养,如果这些营养没有,就会损伤大脑。营养不良,对孩子的学习也是有影响的。

环境对大脑的影响

环境直接影响大脑皮层的重量,影响大脑的化学成分,以及解决问题的能力。

孕妇要避免酒精和香烟,损害脑细胞的形成和接线,一些化学物质和辐射。感染,是对胎儿大脑造成最大危险的因素,严重干扰胎儿的发育,包括脑细胞的形成和布线,产前的检查和治疗可以减少风险。

七、给孩子预备健康的大脑食物

正如我们的身体发育需要食物,需要营养,大脑发育也是如此,同时缺乏刺激的环境,直接影响孩子大脑的发育。缺乏感官刺激的孩子比正常孩子的大脑要小20%到30%,美国小儿科神经专家Grace,指出我们不大能改变出生前的孩子,但我们改变出生后的孩子。

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