《Zoe有酒》那些葡萄酒里香气的水果你吃过几种?

在上一周

Zoe在小酒窝群里分享了

怎样去描述一款葡萄酒

品酒作为一个系统

当然不是信手拈来随口胡诌

描述香气的词

光水果就有很多种

来看下你吃过哪几种

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如果说香梨、苹果、菠萝

你也许能够非常清楚的辨别

但是有一些水果可能见都没见过

甚至听都没听过

在酒评里出现频率多的

黑醋栗

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what?

黑醋栗是什么鬼

黑醋,是酸的吗?

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黑醋栗其实就是黑加仑

在中国的水果市场新鲜的黑加仑很少见

不过你可能见过甚至喝过这样的饮料

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黑醋栗的香气在世界的葡萄酒里非常普遍

尤其是在勃艮第的红酒中表现得令人印象深刻

不仅有黑醋栗

还有红醋栗

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以及既不是黑醋栗也不是红醋栗的醋栗哦

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酸酸甜甜

清新可口

常见于白葡萄酒中

覆盆子也是一个出镜率特别高的家伙

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覆盆子在生活中还比较常见

但是覆盆子并不是桑葚

两者口味区别较大

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桑葚:我在这里,刚刚谁叫我

还有一个叫热情果的

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我的热情你感受到了吗?

其实就是我们经常见到的百香果

百香果也称西番莲

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百香果有非常怡人的香气

但是吃起来确实酸劲儿十足

不过西番莲不要跟番石榴和西柚弄混

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番石榴

番石榴没有浓烈的香气

属于比较低调的那一类水果

而西柚却是长这样

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西柚

西柚又称葡萄柚

属于柑橘类香气

以上的这些水果名称

经常出现在酒评里

你吃过哪几种?

我是Zoe

一个热爱生活和酒

的小可爱

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