【红酒小常识】文伟：在自己家里面应该如何储存葡萄酒？请注意四个方面、五个地方。

重点在最后一句。这是一个非常实用的问题。

 储存葡萄酒，一般来说要达到这几个基本条件：

首先是要在一个低温的环境。而且，温度应该是恒温的。

其次是阴暗的条件，这样才能避免光线对酒的伤害。

然后，不能够在一个嘈杂的环境，震动感强的地方。

最后还需要一定的湿度条件。

四个方面，是葡萄酒存放要考虑的最基本的四个重点要素。

当然还有其他，不再展开。

诚然对于当下过着蜗居生活的年轻的中国人来说，修建一个酒窖这些陈辞滥调那是太奢侈了。

所以最直接的办法就是家里购置恒温柜。

当然，不是每一个消费者都愿意去购买这一个设备的。那就退而求其次。

可以寻找家里，一个角落，符合上面四个特征，背光，阴凉，安静，相对潮湿。按着标准依次选择，可以为：

一床底，

二楼梯的拐角，

三衣柜之类的底座，

四房间里背光的角落，

五桌椅底下。

最后的温馨提示：如此储藏的葡萄酒就不要假想酒能存放十年八年了，你这么做的唯一目的就是把酒买回来以后考虑找哪些理由把它喝掉，让美酒存在一个永远不会遗憾的地方，也是它最值得去的地方。

名庄盛宴

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