在家也能做！酿正宗的葡萄酒竟然如此简单！

家庭酿制的葡萄酒味道纯正，价格便宜，且不添加任何防腐剂，喝起来非常放心。下面就介绍一下自己酿制葡萄酒的方法和注意事项，有兴趣的话不妨一试哦~

工具&原料

●葡萄

●剪刀

●盆

●瓶子

步骤&方法

●步骤一：葡萄最好选择紫红色成熟了的葡萄，买之前可以尝一下，很甜的一般是已经成熟的。

●步骤二：用剪刀贴近果蒂处吧葡萄一个个剪下来，注意不要伤了果皮。

●步骤三：剪好的葡萄冲洗干净之后用淡盐水浸泡十分钟左右，再用清水冲洗一遍，把水沥干。

●步骤四：把葡萄倒在盆里，用手一个一个捏碎，皮籽和果肉都留在盆里，然后按照六斤葡萄1斤白糖的比例（喜欢甜的可以多放一点白糖），搅拌均匀，等白糖完全融化后装在洗干净的瓶子里。注意，瓶子不要装的太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄的发酵的过程中会产生大量气体，装太满会溢出。另外，为了不让外面的空气进去，瓶盖最好用塑料袋裹紧。

●步骤五：如果气温高，二十几天后葡萄酒就酿好了，如果气温低于三十度，则需要都酿制几天，酿的时间越长酒味越浓。酿好后，要把葡萄籽、皮、和发酵的果肉过滤掉，注意过滤的时候要严格消毒，不要把细菌带入到酒里面哦。

趁着秋老虎还肆虐，现在正是酿酒的好时候哦，快来点葡萄做起来吧。点击抢购↓↓↓

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