来我家饭店的男客人,比去隔壁按摩院的都多

​每天面对络绎不绝的客人,我再次有了扩大餐厅规模的想法。想到就做,我约了隔壁按摩院的袁姐面谈。

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我看着袁姐,单论容貌,袁姐真的很美。

我和袁姐谈了我想买她场地的想法,袁姐听了沉默着喝着咖啡,开口道:“小芸妹妹,其实你不找姐,姐早晚也要找你,实话说,现在姐的店开得很辛苦。



姐一直做的正经生意,多亏是周边的女熟客常年光顾,但是现在房租每年涨,但是流水一直涨不起来。

为了能吸引客人,姐特意招漂亮小妹,好好培训她们技巧,只要是熟客都没有不满意的,但是就是来不了新客人,就是男客人都很少。

姐其实一直很好奇,你到底是怎样吸引这么多客人来光顾的?在咱们这个城市,能让其他区的人每天在你店外排队,真的很了不起,能给姐讲讲吗?



我听了袁姐的疑惑,用一句话总结了袁姐经营存在的问题:


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袁姐一听,感觉气不打一处来:“难道你…你是说要姐做哪些不正经的生意吗!?”


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我赶忙解释道:

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看袁姐没说话,我继续说道:“以我的饭馆来说,现在的客人,要求不再像以前那么简单了。以前只要饭菜好吃,上菜快,环境干净卫生,服务态度好,这些基本服务条件满足了回头客就不会断。但是,这是远远不够的。

你看现在客人,需要的更多。比方说,拍照。越来越多的客人在意就餐环境是否可以拍照,菜上来是否可以拍照,环境是否适合自拍。但是一开始我可没有那么多钱装修,我就在软件上下了功夫。

我买了很多精致的餐具,留了一堵可以供照片+留言的墙,关键是,我准备了相机为客人拍照。然后要了客人的手机,把照片发给他们。有的熟客,来的多了,我就把所有给他们拍的照,根据不同的主题,做成电子相册发给他们。首先他们会很惊喜,并且很感激,然后就会为我在微信朋友圈上免费做宣传

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说到微信,我做了一个公众号,为我的每一道菜都写了一个故事,索性我写的还不错。我请我的客人都关注我的公众号,我赠送他们饮料。这样,我的推广范围越来越大,就有很多客人慕名而来。“

看着袁姐吃惊的表情,我有点小得意,继续说道:“还不止这些,我不是说了我要过客人的手机吗,每到假日,我都会给客人发这样一条短信:

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说到这里,袁姐打断我:“给这么多客人发短信?那你得花多少钱?成本不是太高了?“

我解释说我用云之讯群发营销短信,最低每条才3分多,根本不贵。然后我继续讲,我会为客人准备很多公仔,为客人提供惊喜。

其实我还有很多点子,比如说送公仔的时候我会录像并发到公众号上,建群组织群友在我的小店联谊……但我不用胡搜了,因为我知道袁姐已经懂了。

“谢谢你,小芸,姐答应帮你卖你场地,你比姐强多了”说着,袁姐的眼圈都要红了,她一定舍不得她这么多年的努力。



“袁姐,你误会了,我是想买下你的场地,然后你还管着这块,因为我想将服务做的多元化,按摩院我可不懂,你还要多多帮我呀。后面,我们一起用互联网思维,把餐厅和按摩院做大,嘻嘻”。


之后我和袁姐还一起开了美甲,不过,这就是另一个故事了,

谁说女子不如男,下次再告诉你吧。


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