“分钱”又“分权”，喜家德如何做到600+门店持续盈利？
600+门店，8000+员工，水饺品类当之无愧的大佬，绞尽脑汁也要“分钱”、“分权”的喜家德是如何实现盈利的？被誉为“餐饮界的华为”的喜家德，到底有何经营秘密？
7月15日-17日，“喜家德：用文化让每个员工成为竞争力”深度线上课，将详细拆解喜家德在不同发展阶段，如何用358机制、I平台和合伙人制度激励员工自发努力，推动企业迅速发展扩张。
餐饮老板内参小游君| 文
任正非说：资源会枯竭，唯有文化生生不息。
华为是高科技企业中，文化与管理并行双优的典范。
喜家德作为传统行业，内核贯彻的也是这种现代化管理的理念。
喜家德重视文化，但同样重视“驱动文化的力量”，人才的选育、制度的管理、激励的搭建是保证文化传播的驱动力。
避开制度保证只谈文化是务虚的空泛而谈，不重文化只求制度则难以鼓舞人的斗志，企业也会因此而降低抗风险的能力。
文化与机制，从根本上都是解决人的问题。
用喜家德创始人高德福的话来讲：你能取得多大成功，取决于多少人相信并跟着你走。
分钱机制？挣钱机制！
喜家德“358合伙人机制”在业内广为流传，其表现形式是：
“3”就是3%（干股），用于激励店长个人的业绩。
“5”就是5%（银股），用于激励店长培养新人。
“8”就是8%（银股），用于激励店长培养更多的新人。
另外还有20，就是20％，如果店长成为片区经理，可以独立负责选址经营，此时就可以获得新店“投资入股20％”的权利。
358合伙人机制往往被人们认为是这是一套分钱的机制。实则不然，它是一套完备成体系的“挣钱机制”。
因为它并非独立，还有相应的“赛道机制”作为保障，遵循优胜劣汰的规则。这使得“3”、“5”、“8”分配的不只是利益，更是责任，想要获得利润，就要必须挣得利润。
一字之差大有不同。
诚如喜家德在总部大楼醒目位置所展示的“我们不任用追求安逸的人”，“358合伙人机制”不是独立存在的用于躺着分钱的“功劳簿”，而是持续为企业输出动力、鞭策人才的发动机。
如此一来，在此过程中实现了店长人才培养的造血功能，更是使得企业时刻保持动力。
分权平台？责任平台！
喜家德文化经历了几个阶段的演变，但核心的“责任文化”却一直没有变。
“358机制”与店长培养相关也正是体现了这一点。
喜家德“I平台”即是机制与文化的集大成。
在合伙人机制基础上打造的“I平台”，是将拥有不同擅长的合伙人按其擅长分在不同的平台，N个合伙人身份的擅长同一领域的”I专家”在同一个平台上集智集策，为企业发展提供有效方法论。
在I平台，每个部门只负责专一的事情，在专一领域深钻的结果就是让原本只是擅长某一领域的合伙人快速成长为该领域的专家，喜家德著名的三国面粉、四杖飞皮、枣木尖杖、测皮光板……都是在I平台上诞生。
将总部职能细分到整个产业链的每一部分，平台拥有决策权，这种不同于一般传统企业的“强平台弱总部”形式，表面上是分权，实则分担的是扎扎实实地责任。
没有责任感，就没有相对应的使命感。
让所有合伙人担当责任，既使合伙人长了本事，更使得企业在行业里拥有更加强韧的竞争力。
喜家德的双月会可以具体体现这一点，每次为期3至5天的双月会往往不是在听创始人的发言，更多是各个平台之间的分享以及思维碰撞。
这就让喜家德拥有了更强大的生产力以及更深厚的人才储备，更使得喜家德形成了能够自发生长的生态系统，自发能动性极大增强。
务虚？是务实！
往往认为企业文化因创始人而异，从而学不来，企业机制因为条理清晰却可以学习。
用喜家德人自己的话说，文化并不高大上，其精髓恰恰体现在企业“机制”上。
无论是“358合伙人机制”，还是“I平台”，又或者喜家德“水饺大学”所搭建的选育人才的“水饺学问体系”，既是机制的体现，又是文化的落实。
无论文化还是机制，不落地都是挂在墙上用以观瞻的条例。
华为也好，喜家德也好，都重视文化与制度并行，原因就在于能够将两者落地并发挥出作用。
能落地的都是实实在在的，但在此过程中需要不断地探索。
在发展历程当中，喜家德在每个阶段做了什么？做对了什么、踩了什么坑？餐饮企业在走过每个阶段，应该注意哪些方面和问题？怎样阶段性推进企业发展，才能活得更久、做得更大？
这是我们值得学习与借鉴的。
7月15-17日，“喜家德：用文化让每个员工成为竞争力（第二期）”，详尽拆解喜家德在不同时期的文化与组织力打造之路，独创的358机制和I平台模式如何发挥其特殊作用、发挥员工潜在能力、吸纳特殊专业领域能力的合伙人进入企业，和激发每一个员工主动前进的机制与文化。
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学习形式：3天线上直播+社群答疑+作业打卡
为什么学习这门课程？
1.喜家德，被业内尊称为“餐饮界的华为”，独创的358机制，一直被餐饮业争相学习讨论，多名餐饮老板组队到喜家德总部进行拜访学习。 2.经历这次疫情，更多餐企将意识到公司企业文化和组织力的重要性，思考企业文化、人才在企业面临危机时发挥的作用。
课程亮点
1.员工激励实操案例+358机制方法论，教你系统搭建企业文化
2.3天每天2.5小时线上直播学习，通过“方法论+案例解析+作业打卡”，帮你结合自身企业发展阶段，多个辅助思考维度搭建企业文化体系。
3.采用线上直播、专属社群学习模式，高效率学习
每一期实战营，都会有专属学习社群，班主任进行陪伴式助学，帮你总结重点。群内进行作业打卡、点评+1v1督学，发起话题讨论、答疑，干货分享等，课程结束，学习社群将成为你的长期智囊团。
4.精细化讲解赛道PK机制，合伙人考核机制
课程包含喜家德企业文化搭建关键步骤；企业文化根基考虑的维度；不同门店发展阶段，文化如何转变，要做哪些关键动作；如何将企业文化根植于内部，形成品牌价值观。
课程大纲
建议学习对象
企业创始人、合伙人、企业文化负责人、组织力总监，及希望打造强凝聚力、让员工同心而战的团队带领人。
课程信息
开课时间
7月15日至17日，
每天14:30-16:30
（自首个开课日起21天内可反复观看）
原价：1599元
早鸟价：899元
报名咨询
小游君：18610754299（微信同号）
许老师：15947731873（微信同号）
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备注 ：购买课程后，课程班主任将会主动联系你，进行课程学习对接，并在开班前组建课程群，通知详细学习计划。
统筹｜臧政齐 视觉｜王晶雪
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