很多酒店控爱追酒店品牌，也习惯把“好酒店”等同于“奢华酒店品牌”，说到好酒店，就是文华东方、柏悦、安缦，颠来倒去就那么几张熟面孔，再往小牌了去，也就是瑰丽、朗廷一类。当然，国外还有很多小众酒店品牌，走的是自然微信颜值高的路线......
Morgans Hotel Group
摩根酒店集团
▲ The Morgan (纽约)
如果你喜欢精品酒店，但不晓得这个集团的来龙去脉，是真的说不过去了。如果说1984年，“精品酒店之父”、著名设计师Ian Schrager没有在纽约开出这第一家Morgans，那么今天我们都不要玩了。曼哈顿Murray Hills的Morgan Hotel，正是目前业内一致公认的“第一家真正意义上的精品酒店。"
如今的Morgans，已经从一家店变成了十几家，在北美影响力非同一般，举个例子：当时装周快到时，曼哈顿哥伦布圆环附近那间有荧光电梯、游戏机酒吧和顶楼露台的Hudson Hotel，很快就要被模特、博主和编辑们挤爆了，因为它离Lincon Centre超近，但价钱来讲很划算；还有在好酒店少得可怜的旧金山，少数几家能看的酒店之一的Clift Hotel；以及，在迈阿密海滩和洛杉矶都有分舵的Mondrian酒店。
▲ Hudson Hotel
▲ Hudson 大堂
▲ 顶楼的花园是爱丽丝漫游仙境风格的
▲ 大人国风格的Clift大堂
▲ Mondrian South Beach（迈阿密）
2014年对Morgans而言，是非常重要的一年：他们首次扩张到了横跨欧亚的伊斯坦布尔，顺便还在伦敦又下一蛋。伦敦原有两家Morgans，分别是长得很像魔方大厦的St Martins Lane和现代版《爱丽丝漫游仙境》风格的Sanderson，延续这个超现实魔幻主义路线，后开的Mondrian London，选址在泰晤士河畔，至于里面的装修，真的蛮酷的，餐厅里还有“黄色潜水艇”吊在天花板上；至于伊斯坦布尔的酒店圈，这两年是热了一段时间了，不过老实说，暂时还没看到哪家能在设计上超越10 Karakoy的。
▲ Mondrian London, 很遗憾我没八出来这是谁的作品
▲ Mondrian London 黄色潜水艇
▲ Mondrian London 客房
▲ 10 Karakoy（伊斯坦布尔）
Ace Hotel
艾斯酒店
▲ Ace Hotel Portland, 《Portlandia》中出过镜的大堂
发迹自西雅图的Ace Hotel，可以说是全球精品酒店圈“年轻设计风潮”举足轻重的标杆式存在。这家追崇极简、随性设计的酒店和“潮青文化”之间的关系，光是看看选址就能略知一二：美西潮青重镇波特兰(Portland，著名搞笑电视剧《Portlandia》曾在这里拍过一集）、聚集大批音乐、设计等创意产业的伦敦东区肖迪奇（Shoreditch），日渐复兴的洛杉矶市中心（由一个旧日好莱坞影业大楼改造而成，门口挂着David Bowie的歌词，酒店自带的剧院常有牛逼乐队演出），还有每年Coachella音乐节前后都会被挤爆的加州棕榈泉（Palm Spring），Ace甚至还将自己的触角伸向了远在天边的巴拿马城，瞄准当地逼格土豪和北美旅游人群。
▲ Ace Hotel Downtown LA（洛杉矶）
▲ 门口真的有David Bowie歌词，出自《Memory of a Free Festival》
▲ Ace Hotel Palm Spring，果然有沙漠的感觉！
▲ Ace Hotel Palm Spring，很野的！
▲ Ace Hotel Shoreditch London
▲ 配色和家具都选的舒服
除去符合年轻人口味的设计，这家Ace最有名的其实是吃：楼下的米其林1星餐厅The Breslin，是西村著名汉堡店Spotted Pig（也是1星）创始人April Bloomingfield的又一力作，也是纽约最有名的英式Gastropub，供应小碟Bar Food，菜式很有创意，比如将墨西哥的Empanada饺子和中东风味的自然羊肉、黄瓜酸奶结合在一起；另外一间The John Dory Oyster Bar，是吃蚝的一大好去处，不过我没去过，暂不做评论。
▲ 纽约店大堂
▲ 英式Gastropub风格的The Breslin
此外，与Ace Hotel如影随形的，还有来自波特兰的精品咖啡品牌“Stumptown Coffee”，如果你对奢华不太感冒，更在乎青年设计、实用导向和实惠价格，当然，还有酒店里往来的人群—没有西装革履的投行精英，亦无高跟鞋蹬蹬蹬的华丽贵妇，这里有的，就是让你最舒服、最有归属感的那种人—那么，Ace就是最适合你的酒店。
用一句话来总结Ace Hotel：So hip, but never pretentious.
Standard Hotel
标准酒店集团
说到装逼(Pretentious)这个话题，又怎能不提跨界娱乐、餐饮、酒店圈的大佬AndréBalazs的Standard Hotel?
简单来说，Balazs大爷旗下的物业，其核心就是趴体、衣着光鲜的麻豆明星和各色桃色丑闻—The Standard旗下最著名的酒店，莫过于号称西海岸“群嗨总舵”的洛杉矶店，远离南海滩（South Beach）却以骚气桑拿和超大泳池趴炒旺人气的迈阿密店，以及，横跨纽约高线公园（High Line Park）、俯瞰哈德逊河、拥有纽约最没下限泳池派对、客房落地玻璃窗前随时上演高空激情小电影的高线公园店—这家店的Rooftop和下面的Le Bain，我去浪过好多次，风景好，姑娘美，音乐赞，楼上还有一家可丽饼店，缺点是人多酒难喝，不建议周六去，队得排死。
▲ Standard LA 前台这个手，总觉得哪里不对
▲ 还可以在对面大楼上看电影……
▲ Standard Miami 天光云影共徘徊
▲ 既然离海滩远就要多想游艺项目啊
▲ Spa也要美美哒
说实话呢，穿得不够好或者不带个姑娘，去Standard（玩），会被门口保安拒入的。而退一万步来说，这个品牌的全部意义，就是趴体、音乐和勾搭，如果生性不爱吵闹，那唯一适合你的，或许是纽约东村那家，比较中规中矩，客房视野好又安静，不过，自从这里开了全纽约我最喜欢的花园饭店Narcissa，生意就变好了呢。
▲ Standard High Line，抬头可见激情小电影
▲ 白天的时候看起来非常纯洁的rooftop
▲ Le Bain基本上每天都是这个卖相
▲ 东村这家也就是长得奇葩
▲ Narcissa
Standard的LOGO是倒写的，寓意破陈出新、不按常理出牌，还真的是蛮合适这个神经病酒店集团的。
另外，André Balazs的其他物业，还有长岛汉普顿那家口碑一般但每年夏天都赚得锅满瓢满、根本订不到房间的Sunset Beach。
Sean MacPherson
名下纽约物业
▲ 感觉是一个有法国血统的Old Money
Standard High Line依然是纽约最好的派对酒店之一，但纽约最火的酒店却花落旁家。目前在时尚、艺术和娱乐圈里最火的，当属酒店开发商Sean MacPherson名下的几座物业—串起中国城、下东城与东村包厘长街（Bowery Street）上，由旧日消防大楼改造而成的Bowery Hotel，或是下东城那间Ludlow Hotel，又或者，五大道旁西村边缘，一家奉行低调的Marlton Hotel，无一不是拿“战前纽约”的旧日情怀和纽约人固有的波西米亚幻想作文章：马赛克彩瓷地面，黑色铸铁落地格子窗，做旧的手织波斯地毯，鎏金装饰与天鹅绒散发着甜腻的颓旧气息，老式壁炉、鹿角墙饰和宽大皮椅各归其位，和曼哈顿下城标志性的红砖墙一起，令你那颗恋旧的文艺心，刹那融化。
▲ Bowery Hotel
▲ Ludlow Hotel
▲ 厕所也很炫
顺便说一说这几家的餐厅，Bowery Hotel楼下那家意餐Gemma，最出名是露天位，但东西比较一般，去过一次，除了葡萄酒不错以外，没啥深刻印象；Ludlow倒是可以打高分，不论酒店Lobby Bar和玻璃暖房小花园的鸡尾酒，还是楼下那间名叫Dirty French的法国菜，都十分可圈可点。我的意思是，你们快去吃。
▲ 随便占人行道的Gemma
▲ Dirty French
Sydell Group
西德尔酒店集团
相较上面几个在北美小有名气的品牌，Sydell Group就没那么多人知道了。
这个集团比较奇怪的地方，在于他们做的酒店，实在很难让人联想到是同一家集团；集团麾下另一家非常出彩的酒店，是在洛杉矶韩国城的The Line Hotel。相较NoMad的正统精致法式风格，The Line钢筋水泥的毛坯房质感，混搭工业风、墨西哥印第安元素家具，其风格迥异，叫人大跌眼镜。既然选址韩国城，那么致敬韩国文化更是情理之中，比如，酒店的旗舰餐厅，就来自本地韩式墨西哥流动餐车起家的人气草根厨师Roy Choi。
▲ The Line
老实说，上面两家酒店都定位在中高档，但出人意料的是，Sydell旗下还有一个叫做Freehand的Hostel系列，走的是Ace Hotel那种平易近人的青旅路线，甚至还有多人双层床房—正确答案是，Sydell正是当年Ace Hotel的幕后开发商，只不过在做完项目以后，就和Ace撕逼了。恩，这是一个悲伤的故事呢。
▲ Freehand Miami
▲ Freehand Chicago
值得一提的是Sydell旗下最新要开的Park MGM被纽约时报评为2018年最受期待的新酒店之一，其中也有国内上海的养云安缦。