各种踩雷的网红餐厅,吃的是颜值而不是味道

        位于天河北的肥豚・炭烧主打东南亚料理。在网上看到了无数推荐文章,让我忍不住前来一试。店铺装修极具网红店风格,简约白的设计不仅营造了空间感,而且让人整体感觉非常干净。

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        中午12点刚开店不久就来了,很多菜式都没有准备好,像是椰浆蓝花饭、面包鸡这些主推菜式还没开始准备。据店员说,要一点钟过后才可以供应,想尝试的朋友最好是一点后或晚上来。来早了,所以上菜时间非常的久,光是两杯饮料的等待时间就是20分钟。薏米水和山竹水的味道都是几乎清淡无味,只能尝到一点点的味道

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山竹水
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薏米水


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新加坡白胡椒肉骨茶

        肉骨茶中有一股药味,加上白胡椒辣味呛鼻,吃起来并不是很舒服。

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        猪骨煲完汤已经完全干掉,肉太硬吃不了。油条放久了又冷又硬,泡在肉骨茶中后再吃也不觉得好吃。


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炭烧沙爹什锦拼盘

        南洋沙爹酱甜较重,其中带了一丝咸味与香味。每一串都先腌制过,使肉吸收了酱汁的味道。肉都算比较嫩。其中的烧菠萝是最好吃的,烤完后甜味更加明显。


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海鲜叻沙

        叻沙属于微辣,咖喱的香味有,椰奶味非常明显,所以带了甜味。海鲜并不是很新鲜,朋友说鱼丸比较好吃。


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海南鸡饭

        给鸡肉搭配三种酱料,姜葱、辣酱和甜酱油。其中姜葱的味道太淡了。

        从外观看,鸡皮较黄,皮下也有黄油。

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        本来以为会是很美味的鸡肉,可是肉味欠缺,吃到的只有油腻。鸡油饭也不够香,甚至就有种油捞饭的感觉,吃不下口。


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咖椰黄油烤吐司

        吐司烤完后,涂上一层咖椰酱,再夹一小片黄油。吐司烤得很脆很脆,味道非常甜,有很浓郁的奶香味,还有一点椰香味。

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        把半熟蛋搅散,加上一些调料,再把这豆花般的蛋放在焦脆的吐司上,两种完全不一样的口感相结合,很巧妙。一道很喜欢的甜点。

        总体的味道可以说是一般,更适合让人来喝个下午茶。到这边点杯饮料配份咖椰吐司,再拍拍照就还可以,如果当作正餐,菜品是多少让我挺失望的,服务态度也是一般般,询问过程中遭到了白眼对待,而且价格上也不算便宜。网上对它的评价是过高了,不过味道怎么样还是要看个人,有人喜欢也会有人不喜欢,我明显属于后者。


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咖椰吐司


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肥豚·炭烧(天河店)

地址: 天河路皇家国际饭店首层(靠近购书中心)

电话: 020-38330562

营业时间:周一至周五11:30-15:00 17:30-23:00 周六,周日11:30-23:00

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