皇后锅小龙虾的选择方法

夏天一到,各种小龙虾出现,怎样选择健康的小龙虾做皇后锅小龙虾呢?夏季是吃虾最正宗的季节,不仅营养丰富,而且容易消化,口感佳,如何吃了不新鲜的,会影响身体健康,专家介绍,吃小龙虾时一定要高温煮熟煮透,可以通过欢察虾仁横截面来判断,一定要清洗干净,用刷子洗虾子身上的脏物,莫吃虾头,虾头毒素较多,千万不能食用,吃虾不要过量,有过质体质不要食用,痛风病人不要食用,死虾和变质的虾不要食用,现煮现吃,如果存放第二次食用须重新加热,鲜虾熟后不宜放太久,选择小龙虾的几种方法,一看,正规渠道购买,健康小龙虾形状完整,个头均匀,颜色红亮干净。二闻水质好的区域,无腐败重金属味道,有一股自然水腥味,三对较大小,人工养殖个头较大,肉质饱满,四熟后形状,如果尾巴是直的,就是死虾,不要吃,如果是弯弓的,蜷缩着身体的,就是活虾可以吃

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