包饺子的方法

第一种包法

包饺子的方法_第1张图片
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1、圆皮放上馅,对折,中间捏上,图一中黑色的线捏上;2、图二红点对折,捏上;3、四个耳朵;4、中间两个耳朵。

第二种包法

包饺子的方法_第2张图片
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折上捏好,两边耳朵往中间捏。图五是四个耳朵的,图六是六个耳朵的。

第三种包法

包饺子的方法_第3张图片
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1、饺子皮中间放馅料,对折,买来的饺子皮干,用手指沾点水,比较容易捏紧;2、拿的姿势,肉馅不分往外,传统的就直接扭上就可以,但是元宝状的,要从上往下扭;3、大拇指压着一个槽,把角捏在一起,别捏太多,多了元宝就歪了。

第四种包法

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其他饺子包法

包饺子的方法_第5张图片
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