辣白菜烧冰鱼，红彤彤的看着就食欲大增，辣辣的很下饭

第一次将辣白菜和鱼结合，红彤彤的看着就食欲大开，味道也真的超赞，辣辣的很下饭呢。

我用的是南极直达的南极冰鱼，它是属于南极深海寒水的鱼类，食用方法很多，可煎，可烤，可涮，可油炸……

冰鱼刺少肉厚，怎么做都好吃。

准备食材：

南极冰鱼4条，辣白菜1碗，寿喜锅酱汁，柠檬汁，食用油适量;

制作步骤：

1、冰鱼解冻，挤入几滴柠檬汁。

2、寿喜锅酱汁，腌制15分钟。(没有寿喜锅酱汁，可换成生抽和少许白糖)

3、腌制好的冰鱼，擦去表面水份。

4、起锅放适量油，把冰鱼放入不粘锅里煎熟。煎熟的鱼盛出待用。

5、锅里煎鱼的油不要倒掉，把辣白菜放入炒出香味。

6、辣白菜煮开把鱼放入，小火慢炖10分钟，最后大火汤汁收浓即可出锅。

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