吃遍大连丨那么多人对这一锅炖的食物如此着迷，今天约个麻辣烫？！

麻辣烫是个神奇的存在。

之所以神奇，

一是遍布大江南北，二是似乎无人不爱。

行走在任何一个城市甚至县城，

除了“兰州拉面料理店”以及“沙县大酒店”，

麻辣烫也是整个城市平民美食的命脉。

为什么那么多人对这种一锅炖的食物如此着迷？

所以，

今天约个麻辣烫吗？

金碧辉煌串吧

要吃经典沈阳口味的，一定要吃他家麻辣烫。普通的、羊肉的、海鲜的，价格还不贵。蔬菜、粉条、腐竹都是标配，海鲜麻辣烫里边有虾、蚬子、鱿鱼，没有红彤彤的辣椒油，只是能看到几个干辣椒在碗里，麻麻辣辣的刚刚好。

地址：大连市中山区明泽街76号(清水湾旁)

姐妹麻辣烫

姐妹家麻辣烫在胜利地下开了差不多有快20年了。发展的店也越来越多。麻辣烫底汤都是用的骨汤，菜码以加工肉品为主，加上蔬菜，想吃什么都自己选，酱料是自助的了。加点芝麻酱那是非常香了，再蘸一下芝麻酱，味道很足啊。长时间不吃有点馋。

地址：大连市中山区中山路28号胜利广场B3层

杨国福麻辣烫

杨国福麻辣烫有很多家店，来自哈尔滨的连锁品牌，想吃什么菜自己选，然后称重，也可以加肥牛跟羊肉，做好的麻辣烫自己调味道，辣椒、麻油、陈醋，最好再来一点点糖，百吃不厌！~

地址：大连市西岗区民权街139号（另有分店）

和和烫菜厨房

位置很好找，就在罗斯福地下一层。环境没的说，简洁干净又时尚。点完菜，自己去取，出餐的速度还蛮快的，海鲜的里面有虾和小乌贼，菜的品种挺多，有茼蒿，山药，藕片，宽粉，豆芽，豆腐皮等，杂七杂八来一碗，很满足。

地址：大连市沙河口区西安路139号天兴罗斯福地下1层

张亮麻辣烫

也是来自哈尔滨连锁店，后起之秀，发展很是迅猛。环境整的挺干净的，菜的种类也很多，需要按斤来称，调料餐具都要自取。店家做的麻辣烫就是微麻微辣的，骨汤的汤底，如果要加麻加辣自己可以加。

地址：大连市中山区人民路与同兴街交汇处天天渔港侧面

刁四藤椒麻辣烫

大红的灯笼，有种四川火锅店的感觉～这家汤底分为清汤和辣汤，辣汤会加和重庆火锅底料一样的牛油，而清汤则是浓白骨汤。鲜浓汤底中加入了新鲜藤椒叶，麻味道马上变得不一样了。菜品还算丰富，除了迎合大连本地的口味，加了一些小海鲜，喝一大勺真的是又想又麻。

地址： 大连市甘井子区虹锦路万达广场喜家德旁

有料U-LIO麻辣烫

门脸不大，日式简约小清新风格，看着干净。菜品的种类还挺齐全的，有自助的小料区，可以自己调味。麻辣烫用砂锅装的，素食烫是纯蔬菜，汤底很清淡，加了芝麻酱和辣油中和之后味道刚好，菜都很新鲜，还可以自调酱料 ，味道很不错。

址： 大连市中山区吉庆街39-47号(宏孚大厦北门)

隐 烫

店非常非常干净。两只大熊也很惹眼。麻辣烫为自选，整整齐齐的摆着各类食材，样式非常多，居然有小油条和面筋团，整体属于清淡型，鱼籽福袋 ，这个very good，强烈推荐。鱼籽口感非常好，吃起来有嚼劲。 台湾黑仑 ，黑仑有点像关东煮的某个食物，味道还可以，海胆丸好吃。

地址： 大连市沙河口区黑石礁富丽庭商场一楼(千百味旁)

无论你吃的是哪种麻辣烫，

人们在对于吃什么而选择困难症发作的时候，

都会以麻辣烫来治疗症状。

无论荤素，无论相不相干的食物，

一股脑儿的丢尽麻辣沸腾的锅里里。

今天我要吃麻辣烫重麻重辣，

一勺辣椒两勺麻油。

你呢？