#开始记日记#776 孔子说的“不时不食”和季节无关

3月19日 星期二 熊本

每天早上都在重复着同样的节奏：起床、洗漱、吃饭，然后去抽烟。今天集合时间提前到8点，加快速度完成后，上车前认真的抽了两支烟。空乏了一夜，烟雾涌入喉咙，惬意，舒服。在日本吸烟都有固定的地方，周边聚集的都是同好，不会影响到别人，有种禁忌暂时释放的快感，烟也变得香了许多。

坐车前往黑川温泉，一路小雨，休息区方便时，导游说可以拍拍风景。虽有小雨，空气却也透明，四周空旷，景色安静宜人。

草场，树林，远山，云雾

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水车慢慢转着

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进山后，车在云雾里转着盘山路，近处可见，远处迷茫。在草千里停下休息，平日里可以看见高山草场，今天只有大雾。不过在新疆喀拉峻看过高原草场之后，这样的草场就弱了太多，看不见正好闭目养神。

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山里信号时断时续，和国内沟通也就断断续续。凡事预则立，不预则废，古人诚不欺人。再细小的事情，也是准备充足的好。还有要我以后注意的是，你的想法你的意志，还是要说清楚明白的好，庄子说：子非鱼焉知鱼之乐。他人不是你，理解不透也是能够理解的，提前说清楚，大致可以避免许多节外生枝的事情发生。

车到温泉天放晴了，下车吃饭，一人一份的套餐，搭配还蛮多的。一大片牛肉自己烤着吃，熟成度自己把握就好了。

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煮物

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咸菜

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沙拉

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一大片牛肉自己烤

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米饭

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日本的套餐（定食）比较讲究营养均衡配比，量上让人觉得少了一些。一份套餐吃完，感觉是将饱未饱，不吃也行，再找补一些也可以。不过到了下一个饭点，肯定就饿了。今天的这份饭也是这样，吃干净后觉得还行，饭后走了一圈山路，坐车回酒店的时候就饿了。补充了一个泡芙还是觉得欠点，没办法只能等到晚饭了。

饭后和李耀云大师、屈浩老师、曹志坚老师溜达，山路上下走了一圈，一条山溪湍湍流过，两边的民舍就是泡汤的地方。

溪水流过

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泡汤的地方还可以喝茶

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山花烂漫

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走累了，抽口烟歇一歇。

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身上微微有汗时，也回到了酒店。坐下闲聊，学到了一句特别经典的歇后语：扶着荷叶操蛤蟆，玩飘。这真是大智慧呀！

回程用了三个小时，晚高峰的时候熊本的交通也很糟糕。路上和利嘉公司的陆美女聊天，说到孔子的美食理论，所谓“食不厌精，脍不厌细。食饐而餲。鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食，失饪不食，不时不食，割不正不食，不得其酱不食”。你要是把这段话理解为孔子的美食理论，也没什么错误，现在大多数人都是这么解读的。但是如果能够深入了解孔子说这番话的意义与目的，大概会有另一种感受与结论。

孔子一生都在宣扬“克己复礼”，约束自己，使每件事都合乎礼。这个礼，是西周之礼。中国古代没有法治，讲究道德教化，上下尊卑都有一定的礼制规范，这也是社会统治的手段方法。到了孔子生活的年代，礼崩乐坏，周朝的统治几近瓦解，孔子想让社会回到周朝的礼制时代，因此约束自己的行为，使之处处都合乎礼制规范。出于《论语·乡党》的这段话，孔子说的是祭祀时候的食物要求和行为规范，这一切都要符合周礼的要求。其实这一切只和礼制有关，与日常食物没有毛线关系。说到“不时不食”，其实还有“时外之食”，不是祭礼规定的进食时间是不能吃东西的；但是如果君王赏赐，则是特殊的荣誉，于是就有了时外之食。总之，孔子要求人的行为必须要按照周礼的规定进行，祭礼更是如此。孔子的“不时不食”和季节物产没关系，更不是什么要吃当季当地的食物，而是要求人们用行动向周礼回归而已。这些概念看看钱穆先生的《论语新解》就可明了许多。

晚餐一些人去了居酒屋，我和另外几个朋友去吃拉面。居酒屋估计是各种烧烤伴着喝酒，我不会喝酒，也不想吃烧烤，选择拉面就是唯一正确的了。热乎的，咸鲜的，有肉的，有汤的，面条筋斗，肉香汤鲜，简单方便，美味省事。居酒屋喝起酒来没有两个小时结束不了，吃碗拉面，最多半个小时结束战斗。回到房间喝茶看书洗澡写日记，倒是可以早点睡觉了。

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