自驾佛教圣地色达一:真假雅鱼,跑马溜溜

2016月9月20日,周二,晴转阴有雨

成都-雅安-康定


AM 08:00-10:00,蓉城启程

一早,饱饱地吃了老成都三样面和著名的红油抄手,无辣不欢的我,欢乐地从梨花街出发了,在成都梨花带雨的早晨。

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红油抄手


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鱿鱼臊子

每个人年少时,都会有些念想。有些时过境迁,有些历久弥新。去西藏,去青藏,去藏区,是我16岁时念想过,至今仍想念的事。

而事关这一念想和想念,就会有不同的路线。318国道,就是其中之一。这是一条我并不陌生,却始终向往的路。我可以每天路过它的原点---吃炸鸡的上海人民广场。也曾无数次往返于它的江浙沪包邮段---乾隆爷独爱的江南。

但让我始终念念不忘或耿耿于怀的是,它的川藏段,我这个老司机,从来没有开过。这一愿望的实现,让我今天始终驾兴盎然,启动花痴模式。不是因为它是中国最长的国道,而是因为,我终于踏上了想走的路。


PM 12:30,雅安雅鱼

中午时分,途经雅安,标志性的川藏门户。

既来之,则吃之。到雅安,吃雅鱼---据说雅鱼是雅安独有。百度还说,雅鱼已列为保护动物。但沿着雅安的一路上,都是朵颐雅鱼的招牌。要么保护不到位,要么鱼品不够正。

作为一个离开网络寸步难行的人,不能免俗地随着大众点评进了胖师鱼馆。翻开菜单,又不能免俗地点了一条雅鱼,再点了一条江团。同等重量下,雅鱼和江团的价格,一条抵仨。

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雅鱼,149元/斤

按推荐,雅鱼适合清汤,江团等适合红汤,要双鱼戏水,必点鸳鸯。遍寻菜单,不见我偏爱的蔬菜豆制品。忍不住问。才知道,这些都免费。随,便,吃。

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随,便,吃

锅上来,鱼下去。火烧旺,汤翻滚。红白两道,煞是好看。服务员过来,捞起雅鱼的头,开始捯饬。三下五除二,她剔除出一枚鱼骨。原来,据说与其他高原冷水鱼不同,雅鱼的头部,含有一枚独特的形似宝剑的鱼骨。剔得此骨,差不多等于雅鱼的身份证。

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雅鱼江团,鸳鸯戏水

过一会,这宝剑鱼骨配着大红色的坠子,做成一个小纪念品送来。惴惴问,要钱么。人答,不要钱,是出门保平安的。汗颜啊,虽说羊毛出在羊身上,但毕竟这颗心已被市场熏怕。

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剔骨

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保平安

吃饱喝足,说两句。话说这雅鱼和江团,其实贵的未必最美。当然,也可能是,期待值降低体验值。雅鱼味道很好,江团味道更惊艳。什么口感呢?冷水鱼独有的肉质,滑嫩细腻。

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清汤雅鱼



PM 14:00,龙胆溪堵车

再又上路。天继续有蓝有青,山继续有高有低,水继续有缓有急,路继续有直有弯。

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318,双向通行、单车道,道上有单车。和包邮段不同,318在川西,基本无法提速。道窄路不平,车多开不快。纵有插队的心,只有排队的命。没多久,到了天全县的龙胆溪一号桥,车速终于为零---经典的国道,常见的堵车。

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行者

单车道堵车,全线一字趴。川藏线老司机和新驾驶员,麻溜溜排成一队,纹丝不动。等得久了,吞云吐雾的南腔北调,在讨论完美丽的藏族姑娘后,就只剩一个问题:前面怎么了?

对姑娘和抽烟没兴趣,我只是个坐得有点抽筋的女汉子,忍不住想去一探究竟。推开车门,真的不是吹面不寒的蓉城了。高山近晚,天色未暗,气温已寒。哆嗦了哆嗦,我一路向前。走了好一会,近案发地才知道,是没创意的超车未遂、会车剐蹭、谁也不让。真真是有生之年,狭路相逢,终不能幸免。身后警车终于呼啸而来,看热闹的新老司机们也如鸟兽散。

等我急急跑回车上,车队过一会也慢慢动了,一直空落落的对面车道也渐渐来车了。然后,好戏上演了。一辆大卡车开过来。远看,车头左侧被撞了。近看,驾驶室门没了。差不多,老司机裸奔的意思。敞篷的跑车见过,敞门的卡车是头遭。请脑补下,一个没门的卡车老司机,一路被一览无遗阅兵的feel。酷毙了的路囧感。


17:30,始入藏区

离开龙胆溪,没多久就到了著名的二郎山隧道。“二呀么二郎山呀,高呀么高万丈~”这条不过4公里多长的隧道,承载的意义,是让天堑变通途。更振奋我精神的是,高德举报,已经告别雅安,进入了甘孜藏族自治州。

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二呀么,二郎山

PM 18:20,泸定赶路

当终于看见泸定两个字时,我知道,身边一路翻腾的那条叫作大渡河了。铁锁寒已远,满满我在藏区的仪式感。呵呵,好激动,好幸福。

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大渡河畔

虽说山气日夕佳,可蜀山毕竟不是庐山。318国道上车马再喧闹,黄昏的飞鸟都已开始归巢。此处不是心远地自偏,是地真的很偏。所以,趁天光还亮,马不敢停蹄。


PM19:20,夜宿康定

红军桥隧道,泸桥隧道,伞岗坪隧道···当天色越来越暗、油表指针越来越低,路的左侧终于出现了加油站,而路的前方,川西重镇,康定,到了。

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前方,康定

人生中会有很多时刻。有的是time,有的是timing。在黄昏到康定,就属于timing,perfect timing.

天已渐染墨色地凉,而城却华灯初上的暖。灼灼街市灯,两两夹康庄,一条美轮美奂的情歌大道,点亮了一座康定城。这般初见,他日必念。

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情歌大道

宿康定市,还是路经康定、夜赴新都桥?To be or not to be. 我其实有颗振翅欲飞的心,但也深谙随遇而安的缘。康定海拔2500米,完全没有高反。适合好吃好喝好洗澡,以及好好走走。关键是,如此美的城,留得住旅人。决定,夜宿康定。

走在康定,街上是南来北往的客,心头是跑马溜溜的歌。城旁大山,城中急流。后来知道,川西此行,自康定往后的城,大多都是如此依山傍水。

渐夜,渐寒。山色有点深,梵文的六字真言和类似藏传佛教的图腾,刻在山上,美得很神秘。水色有点浅,折多河翻腾着穿城而过,泛白的水花蕴藏着股有力的劲儿,一去不回,吼得很湍急。

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折多河
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折多河畔,箭路街旁,菌香丸子汤锅店。汤底很清淡,菌菇很香郁。食材不新奇,胜在很新鲜。尤其是免费赠送的鱿鱼。很鲜,很嫩,很Q。果断再追加点单。好的营销,凭质量说话,愿者自上钩。

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菌菇锅


暖了胃,沿河走。入夜的康定,灯光越暖,城越清冷。在这样一个不喧闹的地方,转角乍见兰桂坊的五彩招牌,不由得让人心生感叹,浮华盛世,净土在心。

再走不远,路遇转经筒的长廊。在藏传佛教里,转神山,拜圣湖,徒步走,磕长头···践行信仰的方式,清苦朴素,难度比海拔更高。转经筒,算是其中很不难效仿的了。顺时针,转着走,据说经筒一圈等于诵经一遍。在入藏区的第一天,得遇转经筒收官,很完满。

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