本文针对iOS两种存储做较为深入的分析
一、iOS存储数据的原则
1、一般从网上下载的那些内容，包括杂志、报纸、视频什么的，都要放在/Library/Caches目录下面。
2、Library目录下面的内容，也会被被iTunes备份，但是Caches目录除外，也就是说这些网络下载内容文件放在这里是不会被备份的。
3、Library/Caches目录下，一般情况下是不会被删除的，我理解，也包括stackoverflow网友的证明，应用升级的时候也不会被删除，实际上，应用升级的具体系统操作是这样的：在升级的APP的时候，系统会新建一个应用目录，然后再把旧版本的数据拷贝过来，之后再删除旧版本的应用安装目录。
注意：Library/Caches目录下的内容一般不会被删除，但是在系统恢复和其他情况下（比如磁盘空间较低，系统自动清理数据的时候）会被清楚，所以你的程序每次都要检查一下，这些文件还在不在了，不在的话只能重新下载了。
资料来源：http://blog.csdn.net/u011404663/article/details/49615965
二、NSUserDefault存储数据
1、账号密码确实不要使用NSUserDefault 保存，测试包可以使用iFunBox轻松从windows电脑导出沙河文件，userdefault 文件看得一清二楚啊。
2、APP升级之后，NSUserDefault中的数据依然保存，不会被删除掉。
三、keyChain存储数据
定义：是一个安全的存储容器，可以用不同的应用保存敏感信息，比如用户名，密码、网络密码、认证令牌等。他是一个sqlite数据库，位于/private/var/Keychains/keychain-2.db，其保存的所有数据都是加密过的。keyChain中的信息存储在每个应用的沙盒之外的，所以不会随着应用的删除、升级或者系统的升级被删除掉。
1、从Keychain中导出数据的最流行工具是ptoomey3的Keychain dumper。
2、KeyChain相关参数
秘钥类型键CFTypeRef kSecClass，包含一下五种秘钥键。
//CFTypeRef kSecClassGenericPassword //一般密码
//CFTypeRef kSecClassInternetPassword //网络密码
//CFTypeRef kSecClassCertificate //证书
//CFTypeRef kSecClassKey //密钥
//CFTypeRef kSecClassIdentity //身份证书(带私钥的证书)
3、怎样在不同的APP中共享keyChain中的数据呢?
首先keyChain中的数据存储是和字典相同的key/value的形式，如果不同的APP要共用keyChain中的数据，我们该怎么办呢，下面我列一个表说明下情况。
根据表中情况，只有在相同开发者账号发布的APP且keyChain中设置的参数相同才可以共享keyChain中的数据。
4、怎么删除keyChain中的数据
除了重置手机或者APP代码删除，其他情况例如删除APP、升级系统都不会丢失keyChain中的数据。
keychain部分资料来源-http://blog.csdn.net/zhi_sheng/article/details/51496004