【272】自由的水果沙拉

Fruit Salad

        最近辛辣味重的食物吃不少, 突然意识到要改善下肠胃的待遇了. 想起嘉媛给的提醒, 对于不敏感的肠胃应该要多进食水果和纤维质, 于是乎决定找个有水果吃的地方. 首先想到的是销售优质水果的百果园, 但想想不能只把水果当饭吃啊, 于是乎想到了水果沙拉.

        多得水果沙拉是简单易做食品, 打开大众点评一搜就是一溜儿的餐厅被排列出来, 找到离自己最近的一家看起来不错的店就直接杀过去了. 水果沙拉果然是轻松解馋之物, 一盘下肚甚是满足, 也不禁联想到曾经遇到过的各式各样的水果沙拉.

        还记得早期在餐厅里见到水果沙拉是在必胜客, 很多年前珠海的必胜客餐厅里会设置一个颇具规模的水果沙拉自助台, 收取人头固定一笔费用(具体多少已经不记得了), 自助台里的水果沙拉随便吃. 那时候很多顾客选择水果沙拉有大半还是为了乐趣. 每个人都会想尽办法地把各色水果用不同的套路砌得老高, 砌得越高越有成就感, 也因此, 来这家店看各色各样的"水果塔"也是一种乐趣, 砌得开心, 吃得就更开心了.

        渐渐地, 水果沙拉的吃法也变得越来越普遍, 在家自制喜欢的沙拉口味搭配水果也成了很常见的操作. 最早吃到自制水果沙拉还是大学时期, 并且特别喜欢当时好友的创意: 用固体酸奶代替沙拉酱拌水果吃, 到现在自己也还会这么做着吃, 就是有点遗憾现在的固体酸奶没有当年校园里买到的那种酸奶的味道, 也不知是不是心理作用使然.

        喜欢水果沙拉的各种自由搭配, 简单友好.

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