夏天清凉保健的道素食菜谱！超美味！！

最佳蔬菜——苦味菜（苦瓜，苦菊类）

夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。 

推荐食谱：彩椒拌苦瓜

材 料：

苦瓜一根，红彩椒一个，橄榄油、金兰素蠔油、盐适量

步 骤：

1、苦瓜和彩椒改刀

2、苦瓜焯水后放凉备用

3、凉苦瓜片中放少许盐盐津一会儿，然后倒入橄榄油、素蠔油拌匀

4、加红椒丝翻拌后即可

                                                                               此文章为火龙果刚果原创，特此声明