第十章 白灼河虾

《澄水》

第二天澄水去镇上的苗木店将6株葡萄苗取了回来，又到王爷爷家请教怎么种植。

到了王爷爷家，没有看见王爷爷。王奶奶告诉澄水王爷爷去捕捞河虾了。

前几天清明节，澄水折了柳枝插在门楣上，当时柳柳也在，澄水还给她编了柳枝花环。柳柳嫌花环太素，又采了好几种小花点缀，两个人戴着柳柳改造过的花环，像花仙子一样。

柳柳让澄水给自己拍了好多照片，不厌其烦的拗造型，撒娇卖萌使得澄水满头黑线，最后掐了柳柳的小脸蛋，柳柳才善罢干休。

去墓园祭拜时，澄水回想起以前每年这个时候爷爷都会给她编柳枝花环，带她放风筝，打秋千，到墓园祭扫。那时的她并没多少伤感，只是觉的气氛肃穆，有点压抑。

现在自己一个人回来祭扫，想起故去的爷爷，以及昔日欢娱的时光，心里恻恻悽悽。

给先人修正了墓地，上了香和供品，又敬了酒，跪在爷爷的墓碑前，眼泪无声的掉下来，止都止不住。

兜兜转转，自己又回到了原点。当初那么向往远方，旅居过那么多城市，失眠的时候心里想的念的是故乡幽邃的星空，清澈的山溪。现在自己终于又回来了。

王爷爷回来的时候捕捞了好多河虾。山溪里野生的河虾个头不大，生猛活泼，青绿色的薄软外壳上带有浅色的斑纹，虾身呈圆柱形，壳脊圆润，虾头清澈可以看呈暗红色的虾膏，虾肉呈半透明玉色，清甜可口。

“王爷爷，你抓的虾好多呀！”澄水蹲下身子伸手去逗弄小桶里的河虾，小虾一甩尾溜掉了。

“丫头，今天中午在爷爷这吃饭，爷爷做虾给你吃。”王爷笑呵呵的对澄水说。

“王爷爷，我今天到镇上把葡萄苗买好了，我不会种，又没有工具。王爷爷你经验丰富就帮帮我吧！”澄水站起身来向王爷爷求助。

“嗯，你等我一下。”王爷爷将鱼网挂起来晾着，又拿了工具。得知澄水不在自己家吃饭，又将捕捞来的河虾分了澄水一些。

澄水稍一推辞王爷爷就装作很生气的样子，最后澄水只好收下，王爷爷也高兴起来。

帮澄水将葡萄苗种好，又嘱咐了一些浇水施肥的诀窍，喝过茶之后王爷爷就回去了。

柳柳离开之后，澄水便一个人住在半山腰修葺一新的老房子里。接到的设计也有了思路，最近一段时间带着相机去山林里釆集了很多素材。大部分是一些树木皮肤的纹理。

木瓜，四照花，山茱萸，白皮松，毛梾，七叶树，君迁子，青榨槭，鸡爪槭，毛泡桐……这些浅绿色，灰白色的斑驳的木肤纹理淡雅朴拙，用在这一次瓷盏釉面上，效果非常好。

澄水在工作室里不断善自己的设计，大致确定了一组纹理和用色，器形什么的还要进一步斟酌。

看看时间也不早了，澄水站起来活动了一下手脚，淘了一点米煮了米饭。

庭院里木盆中王爷爷给的河虾正在清水里畅快的游动。经过整个冬季清冽河水的荡涤，河虾吐故纳新，开春又临近产卵期，体内积蓄了很多脂肪和营养，身体肥硕坚实，肉质鲜美，营养丰富。

吃河虾讲究原汁原味，一般是白灼或笼蒸，喜欢浓郁厚味的也可以拌炒。

澄水比较喜欢白灼，趁着蒸米饭的间歇，将河虾洗净，倒进加了姜片的清水里煮到变色捞出装盘。

又用香醋，生抽，糖盐调了蘸汁。盛了一小碗米饭在餐桌前坐下，澄水夹了一只红通通的小虾，剥了虾壳不蘸酱汁，虾脑红色脂膏诱人，入口虾肉肥厚紧实，因为没蘸酱料，更加突显虾膏的浓郁和虾肉的爽脆清甜。

又剥了一只蘸上调好的酱汁，入口鲜甜肥嫩。滋味浑然天成。

蔬饭饮食，寻常而又真实的生活，才是归属吧！它安全，没有棱角，温暖厚实。