你绝对猜不到，谁是比大学生更爱点外卖的“吃货”

又到了一年一度的819中国医师节，而今年的这一天，注定又是最为特别的。
毕竟如果问起2020年让中国人改变最大的一件事，普通人对医护工作者的看法绝对不能被忽视。

突如其来的疫情绵延反复至今， 24小时直播 的 抗 疫 现场 和生死时速的新闻，第 一次在高深的专业知识和医学术语之外，让公众看尽了白衣天使真正的硬核和难处，彻底消除了他们和普通人“有壁”的刻板印象。
同时正是因为了 解得愈发深入， 如何保障医护工作者的薪资待遇，提升社会对他们的尊重度，也成了舆论 愈发关注的议题。
全社会的关切，显然是件好事。
但在提升整体保障之外，却依然有一些医护人员在生活细节上的难处，容易被我们所忽视。
比如，你或许还记得，那顿曾让无数人心头一酸的武汉同济医院的“年夜饭”。


出于抗疫前期的物资短缺和防护工作的限制，一线医护的三餐往往是几块饼干和一桶泡面就敷衍了事。
就算是大年三十，十几个人围着半桶可乐和一盒蛋黄派，对他们而言就已经算是“盛 宴”了。
这条新闻下面， 人 们似乎第一次意识到：原来他们不只是工作忙，连想在忙碌中吃上一口热饭、喝一口热水竟然都这么难。
殊不知，就算不是疫情的突袭——
作息时间不规律、无法按时吃饭的痛苦，也早就是医护工作者无奈又无解的日常了。

2016年，《中国医学论坛报》发布的中国医生健康指数年度调查报告显示：
在参与调研的5027名医生中，63.6%的医生健康指数不及格，仅有2.4%的医生得分为80～100分（分值越高，生活方式越健康）。
其中， 饮食不及格的医生占比高达78.2% ，普遍存在饮水量不足、饮食不规律等问题。
图片来源：中国医学论坛报
更心酸的亲身经历来自某位知乎用户的自嘲： 身为一位消化内科医生，自己科室的6位同事里，竟然4个的饮食都非常不规律。
别看平时提醒病人的时候，总是不停地“唠叨”别人：“三餐要保质保量，多休息，多喝水……”；
可到了自己身上，就是 长期不按时吃三餐，吃饭时候也是处理病人优先， 忙起来一天也喝不了几口水。

身为 见多了病患痛苦的专业医生，怎么会不知道不好好吃饭的危害。

但早出晚归的上班时间、拥挤不堪的医院食堂、一个接一个的门诊患者，都让医护人员自己带饭、热饭或专程去食堂吃饭，变成了几乎不可能完成的事情。
轮到科室的手术日或者突发急诊情况，三餐就更成了奢侈品。
动辄七八个小时的手术做下来， 午饭晚饭一起吃，甚至 是和夜宵一起吃，都是常有的事。
也是出于上面的原因，很多医护工作者也趋向于选择比自己做饭快捷、又比方便食品热乎一些的外卖作为食物。

一个你可能想象不到的数据是，根据美团外卖推出的《2020中国医生群体饮食报告》——
2020上半年，中国医生群体点外卖达1.7亿单，已经成为了外卖主要消费群体之一。

其中，在疫情高峰期（2月-4月）的订单达6700万单。
15万名医生在上半年叫外卖次数超过50次，最高为403次，也就是说每天都有2-3顿饭是靠外卖解决的。
据第三方数据显示，医生群体点外卖的频次，甚至比大学生要高60%。

更无奈的是，他们连点个外卖的操作，还都只能在来之不易的三五分钟喘息间隙中完成。

身为护士的知乎用户自述

而从一些常跑医院的外卖小哥的自述中，我们也能从侧面看出医护工作者们填饱肚子的不易。

仅在1月21日到4月30日期间，美团外卖派送到全国医院订单数量就达到5622万， 其中7 0%的顾客都是医护工作者，也是最让外卖小哥们犯愁的订单。
先别提，医院迷宫一样的内部设计和根本挤不上去的电梯，让骑手们每接一个医院送餐的单子，基本都是半个小时起步；

如何电话联系上点餐的顾客，也是一个极大的挑战。
因为工作实在太忙，医护人员们几乎见不到送餐员，甚至10个里面有7、8个腾不出手来接电话。
比如美团外卖某站长孔鹏就注意到有一位医生，连着几次总是接不到电话。后来有一次“破天荒”地接通了，一问之下才知道，这位医生是专门负责手术室的，总要去各种协调调度，也没人能帮他拿。
知乎用户自述自己在医院点外卖的经历
慢慢地，常跑医院的外卖员往往都已经熟知了每个楼层的构造，把科室医生的餐送到分诊台，把手术室医生的餐要送到他们更换衣服的地方。

而到了疫情期间，餐食无法送进医院，就更麻烦了。

顾客没时间下楼取，骑手就只好先去送下一单，等回头医生电话联系上了，再去送第二次。

可话说回来，虽然每个骑手都曾对医院送餐的“遭遇”叫苦不迭，但也是因为亲眼见证了医护人员们的工作日常，并衷心地敬佩他们的付出。

没有一个骑手会拒接医护人员的订单，还会尽量优先加急配送医院的订单。
不少骑手、外卖商家，甚至和医护人员们，在抗疫的半年里结成了“革命战友”般的情谊。
为了保障医护工作者能快速且安全地把饭吃完，很多商家会特地小心翼翼地提前挑出菜里的可能遗漏的鱼刺和碎骨头，并为医院送餐免去配送费；
有的外卖小哥也会提前打电话嘱咐“把面条和汤汁分开放”，因为等医护人员 有时间吃的时候，不知道外卖已经放了有多久。

正如下面这位身为医生的网友的话， “我对外卖小哥的尊重，仅次于给我做外卖多加了肉的厨师”。
作为同身处紧张忙碌的行业的医护工作者，也往往更能理解外卖员的辛苦，感激他们的付出。

美团骑手张佳至今还记得，曾经他接到一个医生下的日料订单，送餐路上不小心摔了一跤，脚摔破了，餐也被摔乱了。
到了医院，见到订餐的女医生下楼，他小心翼翼解释半天，表示要餐照收，同时赔钱给对方。没成想，女医生非但没生气，还转头给他发了88元红包。
不管骑手张佳怎么退回，对方死活都不收，只能把这笔钱拿去水滴筹捐了。“世上还是好人多，但我也得让这钱去帮助更需要的人。”

另一段发生在石家庄某医院的暖心视频里，外卖小哥在冒着大雨去医院送餐的路上不小心腿部受伤。
值班医护人员看到他一瘸一拐的样子，也立刻拦住了小哥免费包扎，并用塑料袋帮他护住了伤口隔水。

我们感动于这些来自素味平生的两个群体之间的互助和感动，却也深知：
改变任何一个职业群体的工作环境，仅靠个体之间的抱团取暖，还远远不够。
比如，人们意识到加强建设分级诊疗制度，缓解大医院的人流量，才能从根本上改善医护人员的工作环境；
再比如，更多人开始呼吁医院提供更人性化的支持，包括品质良好的“过点餐”、值班餐等，来保障医护人员的饮食健康。
而 在过去的大半年里， 以美团外卖为代表的力量，正不断地在为改善全体中国医护工作者的三餐体验而 努力着。

从新冠肺炎爆发初期，美团外卖就开始联动多家餐饮企业制作“医护紧急专供餐”，飞快地送到了包括武汉在内的各大城市一线抗疫医院。
每天平均制作并免费送出约2000份，整个疫情期间， 累计送出超9万 份营养餐食到医护人员们的手中。
并在“512护士节”当天，贴心地为医护人员随餐派送鲜花和一张亲笔书写的祝福卡片。 用爱 守护勇敢的 逆行英雄， 为 他们 加油打气 。

同时，为了方便骑手处理医护人员无法及时取餐的订单，平台还特地开发了“二次配送”的功能；
并把1000台 美团外卖柜分批落地到各地医院门口，外卖小哥扫码后30秒即可完成送餐。
每个存放外卖的格子里，还设有紫外线消毒和保温功能，便捷的同时也更加安全，每台日均存放量近200单。

在这里，你不仅能看到“黄衣天使”对“白衣天使”不忽略每个细节的守护。

在病毒肆虐的紧张时刻，外卖平台也见证了无数热心用户 自发为素不相识的一线医护工作者们预订餐食 的爱心之举。
在疫情中送往医院的外卖订单中，很多都是 匿名送出的，没有明确的收货人，只有标注的医院地址。
而据美团外卖数据显示，这些匿名订单的留言中，“感谢”共出现98万次，“辛苦了”出现了42万次，“加油”出现了10万次，“注意安全”出现了13万次，“白衣天使”出现了21万，“致敬”出现了9万次……
每一单都满满是充满温度的善意，美团骑手们则负责把这些善意完好地交到一线医护工作者手中。

如今，当公众越来越意识到——呼吁尊重医护人员的辛苦，让他们收获“吃好”的幸福感——不能仅仅只是一句口号，而是需要实打实的关怀和保障。
在这个特殊的中国医师节，我们也欣慰地看到，在平台、骑手、商家和热心用户的共同努力下，外卖早就已经不是“懒人”的专利。
而是在为更多有需要的人提供必备服务，让医护人员在忙碌的工作间隙也能获得味蕾和精神的双重享受。
毕竟支撑着他们无私付出的，从不该只是 “治病救人”的信念感，还需要全社会不遗余力的支持。