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打火锅最完美的涮菜时间表，你造吗？

国庆的尾声来顿火锅简直堪称完美

很多朋友去打火锅都是把配菜倒下去

直接涮涮涮

打火锅最完美的涮菜时间表，你造吗？_第1张图片

这样打火锅是没有灵魂的

每一样配菜都有它应该涮的时间表

你都涮对了吗？

打火锅最完美的涮菜时间表，你造吗？_第2张图片

像午餐肉、莴笋片这类即食食物

在烧沸的锅里煮到它们浮起来就OK了

毕竟生的也能吃

打火锅最完美的涮菜时间表，你造吗？_第3张图片
打火锅最完美的涮菜时间表，你造吗？_第4张图片
打火锅最完美的涮菜时间表，你造吗？_第5张图片

而像千层肚、毛肚、鸭肠之类的食物

口感对它们来说很重要

如果烫的时间太长，肉质就会变老

那食物本身的味道就会受到影响

所以把时间控制在10s左右最好哦

打火锅最完美的涮菜时间表，你造吗？_第6张图片

肥牛卷、鹌鹑蛋、香菜

这类食物的涮菜时间

最好控制在1分钟

这样可以保证

香菜不会被煮成难看的一小截

肥牛的口感也不至于太老

打火锅最完美的涮菜时间表，你造吗？_第7张图片

莲藕、豆皮和鱿鱼这些都需要2分钟

豆皮煮软之后口感更好

如果时间太短，豆皮会很硬

也不够入味

藕的话在合理的时间内

也可以根据个人的口感

如果喜欢脆一点，时间就短一些

喜欢软一点，就煮长一点的时间

打火锅最完美的涮菜时间表，你造吗？_第8张图片

像豆腐、白菜、花菜这类素食

至少需要花上3分钟才能熟透

所以千万不要心急

打火锅最完美的涮菜时间表，你造吗？_第9张图片

还有像虾、海白菜或是菌菇类的食物呢

就需要5分钟的时间了

这类食品多煮一下，会有杀菌的作用

打火锅最完美的涮菜时间表，你造吗？_第10张图片

还有一些食物像鸭血还有厚肉片之类的

请记住，他们是需要长时间煮的食物

如果想尽早品尝到他们的味道

可以在开锅之前就先把它们放进锅里噢

打火锅最完美的涮菜时间表，你造吗？_第11张图片

知道了火锅的最佳涮菜时间表

赶紧来九段香实操一番吧~

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