Airbnb（爱彼迎） 达人 CiCi 。Cici通过上海小笼包和世界交了朋友，Airbnb的公关部主管也被她成功‘攻关’， 为她代言，成了她的粉丝。
2018年5月28日北京时间夜晚20点，听Cici的故事。
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1.能够给我们做一下自我介绍么？
答：我是Cici，山东人，18岁来上海求学，后来毕业留在上海。去年3月开始全职做Airbnn的体验达人。(https://www.airbnb.co.uk/experiences/36678)
作为烹饪老师肯定有拿手菜，但是与其说会烧不如说我更擅长教做菜吧。有图为证。
看下图宝宝的吃相就知道我做的豉油皇炒面有多美味了，当然同一节课还有宫保鸡丁和干煸四季豆这两个受老外欢迎的四川菜。
2.可以具一个例子么？
答：再来一个豆腐课，先从磨豆子开始，然后用自己亲手做好的豆腐再烧一个家常豆腐，当然还有最亲民的豆腐脑啦！没错！这一切都是从一粒豆子开始！
还有就是咱们的早餐皇后—煎饼果子啦！
3. 你是如何开始做Airbnb体验达人的？
答：首先我爱穷游，所以认识了Airbnb. 去柬埔寨上了一节cooking课，觉得我可以做的比他更好！回国后没多久就发现Airbnb在找体验达人，我做cooking 老师这么久顺理成章的变成了首批10个体验达人之一。
我在加入Airbnb之前已经有四年的社区中心烹饪教学经验，而且都是教外国人做中国菜。去柬埔寨体验了cooking课程后机缘巧合开始了自己体验达人的旅程，如果有人因为我生活变得更好，首先我会很开心。其次，我的体验不是一成不变的，这也正好是促使我不变改进，把体验做好的动力。打开门做生意什么事都能碰到，最重要的还是把自己分内的事做到最好！
4. 你遇到最大的困难是什么？
答：最大的困难就是场地问题，我之前的交流中心对游客来说太远，上海市中心的租金太贵，刚开始做体验客源不稳定，一次一个客人也要做，所以没有收入，还要贴钱。
5. 教外国人做菜压力大吗？
答：首先，之前我在社区交流中心的四年cooking老师的经历让我有很多跟外国人交流的经验，那里就像个小的联合国，我不仅学习语言，还有各国的文化，所以接待起游客来我会有很多话题和他们聊，整个氛围是轻松愉快的。
其次，第一次接待Airbnb公共关系部的大佬我还是很紧张的，不仅要准备教他们小笼包，还要给十几个人准备十几个菜(他们为了准备一个论坛已经一天没吃饭了)，最重要的是从进门到他们离开仅仅一个小时的时间。不过正是这一次又一次考验让我现在可以轻松搞定30多个人的团建活动。
此图为Airbnb的全球公共关系部大Boss Chris为我站台。
因为我的体验是厨艺课，所以我会说一些餐桌礼仪有关的东西，比如说筷子的由来，我们中国人用筷子有哪些习俗和禁忌。如果别人给你倒茶或者水你应该怎么用身体语言表示感谢等。
6. 最大的收获是什么？
答：财务自由肯定的，最大的目标在短短的一年实现了。之前我是家庭主妇(哈哈，重点在这里)对一个之前没有社交生活的主妇来说，这一年认识了那么多有意思的人，生活一下子变得鲜活真是太好了。
吸收了好多不同的文化元素，通过交谈了解了很多不同国家的人的价值观和人生观，他们对我的人生观有很大的冲击。
每个游客都会带着很多我讲的中国故事回去，也会有人发他们回去做饺子分享各国家人朋友的照片，看到一张张笑脸让我成就感爆棚。
7. 有什么有趣的故事分享吗？
答：有个美国小伙子Kan,他买了房子环球旅行，一年后他回到家乡也做起来旅游中介，有一天在美国看到有我的杂志就发给我微信说正在努力把他的客人介绍来我这里。
去年圣诞节，一对澳大利亚年轻夫妇在同一天定了两节不同的我的课，作为礼物送给对方，但是他们相互不知道，直到要上课的那天早上他们交换礼物才知道他们的礼物都是我，哈哈哈。
去年圣诞节”律政俏佳人”舞台剧来上海，有几个剧组的人来上我的课，包括他们老板，我用打折的方式换了他们五张票，美美的和朋友欣赏了百老汇的音乐剧。
有一天接待了一个真正的大牌，她的名字叫Linda，后来课结束了她告诉我她姥姥的爸爸是段祺瑞。
8. 未来还有什么憧憬？
答：希望四五年以后可以有自己的烹饪学校，让世界上更多的人爱上和分享中国美食。来上海旅游如果马上就能想到CicisChineseKitchen（微信公众号同名），那就更完美啦！
小笼包的课程成为礼物被访客相互赠与，Cici 本人又收到访客送来的礼物，小小的厨房居然可以承载这么多故事和情谊，迎接天南地北的思想的碰撞。就像品尝一份小笼包的滋味，轻轻咬一口，让薄薄的皮开个口，吮吸里面浓郁的汤汁，曼妙！
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