霜降 | 屋檐上的结肉子

今日霜降

图片来源于网络

九月中

气肃而凝，露结为霜

草木黄落，蛰虫咸俯

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生在乡村的孩子，自小便和草木山林结下不解之缘，不仅仅是可以耍玩，更因为丰富多样的野味零嘴，你问一个乡下孩子，他可能不知道草木叫什么个名，但一定可以告诉你哪种树啊藤之类的结的果子最甜最好吃，哪个时候上山收获最丰富最满足，仿佛与生俱来的天赋能力。

在我的家乡，霜落时节，记得是吃结肉子的好时候。

结肉子，学名枳椇，又叫鸡爪梨、拐枣、林琴、万字梨、万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、枸等。

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小时候住外婆家，结肉子树在邻村的围子上，那是棵上了年纪的树，在那时的我们看来，树干粗得需五六人合抱，每到晨起草木上落着一层白霜的时候，结肉子要熟了，我们就开始眼巴巴跑到树下蹲着，没办法，树太高太壮，最顽皮的孩子也不敢大话说爬上去摘，长长的竹竿绑上钩镰也够不到几枝果实，便只好等它自己掉落。

那时最大的乐趣便是早早起床结伴去捡结肉子，树是野生的，不存在主人一说，它慷慨的馈赠自然是见者有份谁捡到就归谁，刮了大风运气好的话，一次就能捡个五六串。

捡到的结肉子大多只能算是半熟，还留着涩味，不能马上就吃，需得晚上放在屋檐上或者墙垣上过一两晚，用我们那的话叫做“露一下”，其实就是经霜冻熟。

“露”在我家乡是一道挺管用的工序，结肉子能被露熟，腌酸菜咸菜的时候，青菜洗了滤干水“露”一下，酸菜咸菜便更脆爽入味，也更经久保存。

因着自己动手捡回来，又有一个等待的过程，心里便很是惦记，起床就搭梯子往放结肉子的屋檐去，挑着熟了的美美吃了，余下小心收好等傍晚再“露”，如此往复直到季候过去，都是儿时独有的快乐。

此去经年，又到一年落霜时节，离开外婆家将近十来年，已是好久未曾见过结肉子，其滋味也隐约要记不起。不知那棵高壮的结肉子树，是否依然生机矗立，无私为孩子送去甘甜；不知那片放着露过结肉子的屋檐，是否依然记得，勤快搭梯子攀上去的馋嘴小姑娘。

大抵是还在的，大抵是还记得的。

今日霜降，也要好好保养身体哦~