菠萝?凤梨?傻傻分不清楚。
把一颗完整的凤梨放在桌上,可能也没几个人能分辨对。
但是团妹给大家分析一下大家就准能对!
普通的菠萝,吃之前要先去皮,后挖刺,再去芯,然后还要泡盐水,最后才能吃,而且可能还有些酸。
而凤梨就不一样,只去皮就够了,狠狠咬一口,果汁四溢,满满一口都是凤梨,闻到的也全是凤梨的香气。
水果讲究“三吃”,吃应季、吃品种、吃产区
凤梨是这个时令中风头无两的水果玩家,光是看图,我就已经闻到了它带着时令的香甜味。
凤梨确实是比菠萝好吃,好吃就好吃在:不扎嘴、不麻嘴。
表皮软刺眼少、皮少肉多,无涩味、汁水多。
不用泡盐水,削完皮就能大口吃。金灿灿的果肉,迷人的芬芳,一口咬下去,饱满、脆嫩,满嘴都是清甜的果汁。
没吃时,就以为和外表一样没啥差别,吃完就感觉到了,味道是真的天壤差别:
凤梨不仅比菠萝甜很多,不涩,就连纤维少到最中间的心,都是脆甜的!
金黄爽口的果肉,迷人的芬芳,甜蜜中带着点点儿微酸......那是高级的味道啊!
好吃到根本停不下来,春燥易渴,生津的味道,入口就是清润、脆嫩,爽口!
无需浸泡,削完皮就能吃
菠萝需浸泡,有酸涩味;凤梨无需浸泡,切开就可大口大口的吃,清甜如蜜!
而且皮薄肉多刺少,削起来很方便。
纤维少,一口咬下全是汁儿
菠萝纤维多,入口有渣;凤梨纤维少,入口细嫩,爽脆。
一口咬下去,满嘴都是清香,鲜甜的凤梨汁。
甜度爆表,赛如荔枝
凤梨平均甜度都在14°,什么概念,荔枝有多甜?它就有多甜。
要知道一般的菠萝甜度,才8~9°。甜度排位:金钻凤梨>普通凤梨>菠萝。
(刚用手又拿了一个吃,现在手指有点黏键盘了……)
营养异常丰富,老少皆宜
凤梨不仅含有丰富的维生素C,人体所需的天然矿物质,蛋白质,钙、铁等。
还独有一种天然消化成分,称为凤梨酵素,助消化促食欲。所以大家才说多吃凤梨,生津止渴、利小便、清热解毒,老少皆宜。
介绍过凤梨,再来介绍一下关于凤梨的那些事儿:
“凤梨”名之由来
海南凤梨本是台湾凤梨的一个品种,作为台湾三大名果之一,90年代起在祖国怀抱越来越争气,落地海南后更是开枝散叶一发不可收。
现在凤梨已发展成为海南一大水果品种。金黄灿灿的果肉,味美汁儿多甜似蜜,一口下去香甜馥郁刺激味蕾,沁人果汁溢满口腔,是凤梨中轻奢限定款。‘’
为什么选海南的凤梨
这甜滋滋的味道,离不开海南的天气气候,阳光充足而不会过猛。
凤梨喜欢湿热的气候和明亮的光线,所以凤梨可以缓慢生长、自然成熟,果实储满养分和精华,降低酸度同时锁住甜蜜果汁。
吃过它其他的都是将就
海南凤梨皮薄肉多还不用挑内刺、泡盐水,两头切开去皮就能大口大口吃,果肉绵密细致多吃也不会觉得涩口,就连懒人吃货也无法拒绝它。
春风十里不如你
海南凤梨
甜到你“心”里!
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