原标题《民国百货公司如何促销》
来源:跟我学历史公众号(gowithhistory)
特约作者|宋钻友 上海社科院历史研究所研究员
在民国时期,上海滩有四大百货公司,分别是永安、先施、新新、大新。这四大百货公司的促销手段丝毫不逊于当代的大商场,有些地方甚至有过之而无不及。
一年六次大减价
上海四大百货公司大减价的形式有季节大减价,一年举办四次,还有开业周年纪念大减价、圣诞大减价。
薄利多销是大百货公司创造利润佳绩的秘籍。大减价期间,为了创造营业佳绩,四大百货公司的商品价格很优惠。商品折扣均为八折,也推出多种对折商品,买一送一等。其中,新新的大减价很有吸引力,而且价格比永安、先施更低,打折时间更长,通常为25天,比其他两家多4天。
多买多奖是民国时期百货商店习用的方式,但奖励的幅度或方式则各显神通,见于报道的新新公司促销奖励有以下几种:
(1)买一送一。《申报》报道,1932年新新的秋季大减价,每个商品部均有买一送一的特廉商品,如上等百花香皂1元半打送半打,公司准备了5000打;1万瓶葡萄牙SSS葡萄酒,原价1.4元1瓶,减价为1元1瓶赠送1瓶。
(2)凭购物发票享受多种优惠。比如,只要消费达到一定金额,就可凭发票领取奖品。新新公司成立9周年推出减价大赠送,购货满1元即可领奖品。发票凑足500元者,赠送钻石戒指。
(3)连环双赠双奖,即在商品已打折的情况下,对购货金额达到一定数值的顾客再给予奖励。如1934年冬季大减价期间有三大优惠,举办连环双赠,“凡购物发票凑足1元,赠送一角半代价券一张,用赠券购货满1元者再送一角半代价券1张。凡购货满1元者,除赠送代价券外,加赠金星奖券1张,金星奖券开奖后,有获得钢琴、收音机、汽车等希望。
新新公司还创办广播电台。大减价期间,电台不断播出商品打折讯息,在新新商场的任何角落,顾客都可听到电台播出的商品减价信息。在家里的听众还可直接拨打电话到新新公司定购。
为配合商品销售,新新电台不时举行节目大会串,从早至晚,一天连续播放十几个小时。如1934年,为庆祝公司新商场开幕,新新电台举行“破天荒伟大播音”,邀请海上名家播送精彩节目,并请其他电台转播,引起轰动。
注重国货销售
注重国货销售是新新不同于先施、永安的特点。国货团是一个促进国货生产销售的商业团体,会员由各著名国货工厂组成。1926年9月,新新与该团进行首次合作,利用新新花园的场地,设摊销售。
新新花园在公司的六楼,设有东书场、南书场、西书场、新声大剧场等。展销会期间,东、南、西三书场全部改作商场,仅留新声大剧场照常演出。
顾客进新新花园仍须买票,票价小洋二角,喜欢看戏的,新声大剧场仍日夜演出;打算购物的,三个大书场改作商场,由各国货工厂在此设摊,展销出品。据报道,参加这次活动的国货工厂有麦加利雪茄、上海帽厂、冠生园等。销售的国货商品有呢帽、留声机、珐琅瓷品、绸伞、烛皂、纱带等,皆以最低价出售。
为配合国货展销,新新公司在游艺项目上动了不少脑筋,除天天上演精彩剧目,还加演少林童子武功表演,聘广东戏曲音乐爱好者百余人客串演出。同时设立商场陈列室,展出唐宋元明时期的书画精品。
展销会进行到半途,顾客越来越多,每日的营业额达5000余元。为促进销售,新新公司推出重磅优惠:除原有的门票可兑赠品及代价券小洋二角外,对购货满一元者,送代价券一张,计小洋二角;购货满半元者,送代价券半张,代小洋一角。
这次展销会取得很大成功,活动预定举办二周,因顾客踊跃,延期十天。活动结束后,合作双方都为找到一种促进国货销售的好办法欣喜不已,相约继续合作。过了三个月,即12月5日,新新花园又举办了第二次国货展览会。
从1930年代起,新新公司迫于资金压力,加大了国货销售力度。
据报道,1933年12月的非常大减价,新新公司在四楼创设国货产销合作大市场,商品数百种,价格惊人便宜。这是一次上海十大绸厂的联合展销,其中美亚织绸厂在丝绸业中居于头等地位。
此后,新新在大减价期间,多次举办国货展销会,推进国货销售。1934年6月12月,夏季大减价期间,公司仍在四楼开办国货市场,“凡在本店购货满1元者,作洋5元,可到四楼领取代价券,在国货市场任意选购商品,不取分文。”
1936年,大减价期间的国货市场改为半元货品倾销场,设在三楼,进场商品全部是国货。7月5日开幕,《申报》刊载了半元货目录:旗袍料两件,各种美术灯罩1只,刻画玻璃果罐2只、全白真丝手帕5条、双妹牌花露水5瓶、真麻纱舞袜1双、加重洗面毛巾5条、刻花玻璃水杯半打。
半元货品倾销场内还附设廉价货部,商品分为1角、2角、3角、4角、6角、7角、8角、9角、1元。
请洋妞现场游泳
针对特殊消费群体促销是商场经营必须恪守的原则。
1937年7月28日,新新公司为推销美国Allen游泳衣,特地在四楼举办游泳姿势表演,店堂内搭建起小型泳池,数名美国女性身着泳衣,逐个入手表演各种姿势,把电影《出水芙蓉》的场面搬到商场。
当然,观众要一睹异国女性的泳姿或学习游泳姿势,是要付费的,门票一律4角,奉送各式汽水1瓶或冰淇淋1杯、两江游泳券1张。表演1天举行2场,第一场下午5点半至6点半,第二场晚7点至8点。
少年儿童是大商场的另一重要客源。不论贫富,小孩永远是父母的心头肉,大公司当然不会忽视这一点。
1932年之前,中国并没有法定的儿童节,商家把圣诞节作为儿童用品的促销节日来经营。最先开发这一商机的是惠罗等沪上外国百货公司,每年圣诞节,惠罗公司总不忘在店堂内开设儿童购物专区。受此影响,永安、先施等大百货公司也竞相举办圣诞大减价,既推出各种成人礼品,也设立“儿童乐园”“儿童世界”,来吸引少年儿童。
新新公司为分享这一市场,对圣诞儿童商品的销售十分重视,其深知空间对儿童的吸引力,不惜工本在商场内制造一个有足够吸引力的儿童花园,有小桥、小溪、绿树滑梯、秋千、翘翘板等,以吸引儿童及年轻的妈妈。
1934年国民政府确定为“儿童年”,11月13日新新公司特僻整个三楼为“儿童幸福世界”,搜集中外各大名厂最新出品的儿童玩具,集中展销,其中有康元发条玩具、魏顺记各种车马、永和实业社橡皮玩具、义兴昌各种车马、新艺教育玩具、卫生社台上钢琴、中兴活动木玩具、新生新式帆船、大中华洋琴。
为了造势,新新特聘1930年代中国的著名童星黎铿及歌舞童星玲玲、珊珊。黎铿作为开幕式开幕嘉宾,玲玲和珊珊每日下午表演世界最新式歌舞。
开幕之日,举办儿童聚餐会,以后每逢星期六聚餐一次,凡儿童携有本商场当日发票1元以上者均可参加聚餐,不另收费。年轻的母亲入到理发室理发者,可携儿女一人免费理发,带小孩光临幸福世界者,每位儿童免费赠送奶油饼干一包。
这届儿童幸福世界共举办了21天,新新电台每天间断播送商场消息。
注:本文获得作者授权,改编自《新新公司的前尘往事》(《中山与中国近代化丛书》),广东经济出版社2013年12月出版。(已取得原文转载授权)
(责任编辑|王维佳)
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