美食视频｜松茸瑶柱酱的做法步骤图｜牛佤松茸食谱

菜名：松茸瑶柱酱。

用时：15分钟。

用料：（牛佤）冻干松茸菌，火腿，干贝，洋葱，大蒜，料酒，酱油，白糖。

1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，切丁，备用。

2、用水泡发干贝，洗净后手撕成条状。

3、把火腿，洋葱，大蒜，切丁备用。

4、热锅下油，依次放入洋葱，3分钟后放入松茸和干贝，3分钟后放入火腿，3分钟后加入清水，料酒和酱油，添入适量白糖，文火熬制。

5、熬制好后，待冷却时，罐装入玻璃瓶中，密封保存即可。

贴士：

1、食材添入锅中的顺序比较重要，建议先把水分重的食材先入锅中。

2、可以适量添入一些耗油，味道更佳。

牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法