随着普洱茶的日益流行,不少品牌也逐渐脱颖而出。
“中茶”,便是众多普洱茶品牌中的佼佼者。
如今在拍卖行上屡次刷新价格的各种“印级茶”、 “七子饼茶”,基本都是由当年中茶公司出品的。五十年代大字红印青饼成交价6405000港元
2019年香港仕宏日的春季拍卖会上,一饼编号160的五十年代大字红印青饼,以高达6405000港元的价格成交,就是出自于中茶公司。
中茶之名,广为人知!许多老茶客更是举首戴目,希望能收藏到一饼中茶公司出品的老茶。于是,90年代至21世纪初期制成的普洱茶“中期茶”,成了众多茶客老饕的优先选择。
“中期茶”,通常指的是陈放时间在10~20年的普洱茶,经过长时间的转化,其滋味口感逐渐步入黄金期,不论待客品饮,还是收藏增值,都非常适合。买过茶的人都知道,普洱茶的市场水很深,尤其是“中期茶”的市场,不乏滥竽充数的劣茶。
而大多茶友难以分辨“中期茶”的好坏,即使花了钱也未必能买到真货、好货。
更别说,要在鱼龙混杂的“中期茶”市场里,择优而选好茶的同时,还能讲究原料、制作工艺、茶叶陈化效果、仓储环境。今天,一条生活馆联合“唐人茶事”创始人李尉文先生,给各位茶友带来2款仓储得当、20年陈的普洱“中期茶”:
2000年中茶青饼(生普)、2000年7262(熟普)为什么说非常难得呢?因为2000年的时候,国内普洱茶市场开始逐渐升温,价格也开始暴涨。
2002年,在广州茶博会上,便有百克普洱茶拍出了16万元天价的纪录,这种上涨趋势直到06年时才逐渐平缓。所以2000年批次的普洱茶,在当时就被很多茶商抢购一空,这也就直接导致了如今市场上,20年份的中期茶,非常罕见。
并且这一生一熟2款普洱茶,都出自2000年的中茶公司,制作经典,仓储状态好,茶饼品质高,可追本溯源,实属难得一遇的好茶。
江涛先生
这2款茶,还经由入行40余年,普洱老茶的专业评审师,云南普洱陈茶博物展览馆馆长兼深圳老茶博物馆馆长——江涛先生品鉴认可。2000年青饼生普:茶汤透红,茶香极有穿透力,一口下去尽是醇厚稳健,细腻,丝滑,充满丰富的层次,齿颊间有余香,茶气强而身心愉悦,是普洱茶中的上乘之作。
2000年7262熟普:茶汤清澈红亮,入口醇和、温润,咽喉清爽,口腔香气好,回味明显;口感滋味:陈气独特纯正,甘香持久,入口汤质厚重,很润很滑,陈韵十足。
爱喝普洱的茶人,应该知道一饼20年陈的普洱茶分量有多重。这个年份的茶,可遇不可求,即使有幸买到,也是价格奇高。
以远低于市场价的价格,入手一批,真的是买到就是赚到!无论自饮、赠送朋友,还是收藏升值,都非常合适。
刚接触普洱的朋友,也是一个很好的机会,从这款茶开始认识普洱老茶,感受它的曼妙滋味。20年陈中老期普洱,现在一条生活馆众筹▼
众筹价:518起很自然地,李尉文先生也尝试更加深入地了解云南——普洱茶。
2000年,李尉文在中茶厂门口留念纪录李先生刚步入普洱行业,当时普洱茶还没在大陆流行起来,云南茶叶的销售模式大多依然还是统购统销,由省公司或省分公司接收定购的订单,然后再下发给茶厂去制作。
加上当时的茶厂并不能直接对外销售的,为了打通渠道,李先生为此还颇费一番功夫,才得以开始经营普洱茶之路。2000年李先生定购的茶饼
在普洱茶被尊为“能喝的古董”之前,李尉文就很有眼光。
他对普洱茶的行情和局势的把控有着充分的了解,认为普洱老茶才最值得品鉴,自此走上一条藏茶之路。保证茶叶仓储状态的安全,李先生开始学习如何存储普洱茶,并自行设立茶仓。
现在,李尉文在中国台湾、广州、宜兴、云南四地,都设有茶仓,存有数百款茶,上万饼老茶。不少茶友在李尉文手上购买过老茶后,享受到老茶升值带来的收益也颇丰。
20年陈中老期普洱,现在一条生活馆众筹▼ 众筹价:518起在云南少数民族文化中,“七”是一个吉祥的数字,象征着多子多福、七子团聚,月圆人圆,圆圆满满。
因包装时每摞有7块,每块直径为20厘米,重约7两,故而得名。
每一摞七子饼茶均用竹箬包装成筒。这种竹箬用云南产的大竹子上的笋干外壳制成,自然清香,透气性好,用竹箬包装的茶叶在运输途中不易破碎损坏,同时竹箬还能防湿、过滤杂味。
上个世纪90年代中期,国内熟普主要以低等级的熟普向香港出口,为了打开普洱熟茶的高端领域,填补高端领域没有熟普的空白,勐海老茶厂决定甄选高端原料,进行高端熟普的研发制作。
在历时数年后,于1996年特制一款高等级熟饼——并将其命名为:7262。唛号,是指普洱茶为出口时所设定的编号,英文Mark,由广东话音译而成。
1976年,中国土产畜产云南茶叶进出口公司对普洱茶进行了编号,又称“唛号“,规范了当时生产的普洱茶配方工艺、茶菁等级、所属茶厂等,以便出口和消费者辨识。 但是7262,是极少数不以研发年份为配方的唛号茶。“7”,是为了纪念熟茶发酵工艺在上世纪70年代研制成功;“2”,指茶面的级别;“6”指里茶的级别;最后一位数字“2”,指当年中茶品牌旗下勐海老茶厂的代号。
7262的诞生开启了高档熟茶,特别是高端紧压熟茶的先河。
随后高档熟茶纷纷上市,打破了熟茶通向高端的桎梏,很多茶友也把“7262”的诞生作为普洱茶行业一个标志性的事件。同样产自中茶品牌九十年代初的定购茶饼,印有紫色“天”字的9582熟普,折合一饼市场约4200元。
而此次众筹的2000年7262熟普,正处于20~30年存放的价格过渡期,非常值得入手,属于买到就是赚到的收藏级好茶。7262的原料,来自普洱茶第一县云南勐海茶山,作为熟普当中的高档配方,多以芽头和嫩叶发酵制作。
干茶色泽油润,呈红褐色,储存20年,转化上佳;条索肥嫩、紧结,适度松紧易撬。茶汤清澈红亮,入口醇和、温润,咽喉清爽,口腔香气好,回味明显。
口感滋味上,陈气独特纯正,甘香持久,入口汤质厚重,很润很滑,陈韵十足。
醇、香、润、滑、甜、红浓透亮,集聚几乎所有熟茶的优点于一身,是非常难得的一款好茶。叶底完整,呈红褐色,细嫩柔软。
20年陈中老期普洱,现在一条生活馆众筹▼
众筹价:518起生普以其品质的稳定、滋味的多变,一直是近些年里被资深普洱茶友所喜爱的茶类。
它比起熟普少了一道“渥堆”的工序,在口感上多一些凶烈、鲜爽,少一些温润、醇厚。而20年的中期生普,渐渐褪去了凶芒,变得内敛,富有内涵,这也是为何同样年份的普洱,生普往往比熟普价格更高的原因。
此次众筹的2000年高端青饼生普,不仅价格实惠,低于市场同期的青饼生普,与7262可以说是姊妹茶了,两者皆为中茶公司出品,品质亦有保证。
再配以细嫩芽叶,细看可见茶饼条索,茶芽已转成金黄色,刻满十足的岁月痕迹。
此外勐海的原料,还十分适宜制作成青饼生普进行收藏。
备受茶友追捧的2000年大白菜、小白菜,单饼售价高达近5万元不等,用的便是勐海原料。
而勐海产的老班章、老曼峨等也是广为人知。
茶汤红黄而透亮,茶香极有穿透力,大叶种特有的醇厚浓烈,气韵独特,让人久久难忘,持久耐泡,尾水甘甜,出汤稳定。
88青普洱茶
与本次众筹的青饼生普年份相近,且出自中茶厂的青饼早已涨至万元;2001年的简体云1.5万元/饼;1997年的水蓝印5万元/饼。而出自于中茶品牌1998年~1992年,有30年陈放的 88青,单饼价格更是高达8~10万元,由此可见生普市场单价远比熟普更高。
现在这饼2由中茶出品,仓储良好,茶状健康,且可追本溯源的2000年普洱青饼正在众筹,极具收藏价值,更有着远低于市场价格的性价比,十分划算,喜欢的朋友千万不要错过。
20年陈中老期普洱,现在一条生活馆众筹▼
众筹价:518起而茶仓中,必须要有着自然湿度,才可以使普洱茶正常的转化,若完全没有湿度,普洱茶则不会进行转化。
可以说掌握仓储干湿度的黄金比例,才是普洱茶转化真正的核心,因此可以说仓储是普洱茶真正的最后一道工艺,也不为过。
只有科学用心地去做仓促储,普洱茶的滋味才能更加滑顺、醇厚、香气也更沈稳美妙。普洱质检报告左:2000年7262熟普右:2000年青饼生普
这2款普洱茶均通过权威检测机构精测,保证大家喝到的每一口茶都是健康、安全的。温馨提示:
此次众筹的2款普洱茶,为有一定年份的老茶,存放过程可能会出现棉纸破损,这是陈化过程中的正常现象,包装纸发黄、有茶油,此为年份茶常见现象,并非质量问题,请放心品饮。
20年陈中老期普洱,现在一条生活馆众筹▼
众筹价:518起经过20年的存放,这2款普洱茶可能会存在一些陈味。
陈味来源于茶仓中多款茶的串味或混合气味等等,它是附着在普洱茶里面,撬散后摆放若干天是可以退袪的。因此在品饮老中期茶前,可先备已小茶罐(不可用密封性好,宜用紫砂材质),将茶饼撬散,尽量散碎一些(有助于快速褪去陈味),放于茶叶罐中醒茶一周。(避免过度潮湿、阳光直射。)
此次众筹,购买一件(6提)的茶友,可以获赠一罐特制的普洱老茶“中期茶”醒茶罐。在冲泡时,如果依然发现有较轻陈味,可以通过泡茶技巧祛除:
首先,备好粗砂紫砂茶壶,以利杂味挥发袪除;冲泡时注意水温力求达到沸点,水开时,进行两次温壶,以提高壶体的温度。
随后投茶,投茶要快,以免壶温降低,尔后合上壶盖一会,让壶体的温度慢慢地传递到茶叶,茶叶受温杂味自然就容易释出,这样也是在唤醒茶的活性,或谓之醒茶。当打开壶盖的时候,让气味释放片刻;
沸水从壶口上方,低位慢冲注入沸水,高温洗茶2次,整个过程不用着急,可以多洗一会。
普洱茶的内含物质丰富,通常都有十几、二十泡以上,两泡茶不喝,倒掉,让后续的茶汤更干净清澈,茶当然就更好喝。往后,如果茶汤的气味还不能完全退散袪除,你的身体也还不能完全接受,那便再将撬散的茶放置一段时间,在等待中与茶相处,这也正是存放普洱茶的乐趣。
20年陈中老期普洱,现在一条生活馆众筹▼ 众筹价:518起支持518元,可获得2000年中茶7262熟普茶饼一饼,价值1088元。
支持1098元,可获得2000年中茶青饼生普一饼,价值2460元。
支持1580元,可获得2000年中茶7262熟普1饼+2000年中茶青饼生普1饼,价值3548元。
支持3588元,可获得2000年中茶7262熟普一提(7饼),价值7616元。
支持7280元,可获得2000年中茶青饼生普一提(7饼),价值17220元。
支持10580元,可获得2000年中茶7262熟普、2000年中茶青饼生普各一提,价值24836元。
支持19998元,可获得2000年中茶7262熟普1件,共6提42饼,价值46600元,并赠送紫砂茶叶罐1罐。
支持42000元,可获得2000年中茶青饼生普1件,共6提42饼,价值104200元,并赠送紫砂茶叶罐1罐。